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Les Embiez

SÀRTI LE NOUVEAU RESTAURANT SUR L’ÎLE DES EMBIEZ

Le nouveau restaurant des Embiez SARTI entre Provence et Méditerranée

Nous vous annoncions en fin de saison dernière la fermeture du restaurant incontournable de l’île des Embiez, sur la place de l’embarcadère, pour faire peau neuve.

OUVERTURE LE 10 MAI 2019

Il vous ouvre de nouveau ses portes sous un nouveau nom, nouveau concept, nouvelle déco, nouvelle carte … Plus qu’une rénovation, une innovation !

Comment est né ce nouveau restaurant ?
Nous sommes repartis des bases : Le lieu
Sur la place de l’embarcadère, au cœur du port, au bord de l’eau, sur une île, en Provence. Le restaurant devait refléter cette situation privilégiée, de son nom jusque dans l’assiette en passant par sa décoration.

Le nom : SÀRTI

En provençal cela signifie « corde de pêcheur », il désigne plus particulièrement un cordage utilisé pour relier la chaîne de l’ancre au bateau lors d’un mouillage. Nous retrouvons donc dans ce nom les deux principales composantes du restaurant : La mer (bateau/port) et la Provence.

SARTI restaurant Embiez nom provençal signifiant corde de bateau

Le concept :

3 univers à la décoration soignée pour une expérience unique au cœur de la Méditerranée et de la Provence !

  • Le Comptoir, c’est l’espace bar, ici le comptoir est en bois, rappelant la coque d’un bateau. Vous y trouverez quelques touches marine, avec des bateaux sur les murs, des touches de bleu et de bois… Il vous accueille dès 7h30 du matin avec une offre petit-déjeuner et jusqu’au soir non-stop, proposant une large offre de boissons fraîches et chaudes, cocktails, smoothies… à la carte ou à l’ardoise en fonction des inspirations et découvertes de notre équipage.
  • La Cantine, c’est l’espace intérieur du restaurant (salle climatisée). Dans cet univers, place à la nature, référence à notre île et notre Provence verte. De la déco à l’art de la table, nous sommes en Provence !
  • Le Patio, c’est l’espace terrasse du restaurant. Donnant sur le port, elle mêle le bois dans sa structure et la Provence avec son olivier qui règne en maître. C’est le lieu idéal pour profiter d’un moment gustatif au son des bateaux.

Les 3 univers du Sarti nouveau restaurant sur les embiez

La carte du restaurant

Ouvert midi et soir, le restaurant vous propose une carte Provençale et Méditerranéenne : poissons, fougasse, aïoli… L’équipage vous propose à l’ardoise une sélection d’offres apéritives, entrées, plats et desserts « faits maison » selon leurs inspirations. Le + : l’offre « pêche du jour », poissons fraîchement pêchés par un pêcheur indépendant du Brusc, de façon artisanale et dans une démarche durable, ils sont livrés directement au pied du restaurant le matin (si la météo le permet), cuits au four à bois et proposés directement à l’ardoise.

L’état d’esprit : la SÀRTITUDE

Avoir la SARTITUDE un etat d'esprit au sarti nouveau restaurant embiez

Et vous, avez-vous la SÀRTITUDE en vous ? Venez le vérifier lors de votre prochaine SÀRTI au restaurant !

Ouvert à l’année, 7j/7.
Infos et réservation => https://www.lesilespaulricard.com/restaurants/sarti/

Week-end de Pâques sur l’île des Embiez

Vous cherchez où célébrer Pâques en famille ? Sur l’île des Embiez, nous avons pensé à vous pour passer de Joyeuses Pâques !

UN MENU SPÉCIAL
Installé(e)s sur la superbe terrasse ouverte du restaurant Les Jardins d’Hélios, avec vue panoramique sur le port, savourez le menu spécial que notre chef Christophe Pacheco, Meilleur Ouvrier de France, et son équipe vous ont préparé pour un repas de Pâques réussi en famille !

Menu spécial « Week-end de Pâques » *

Transparence de saumon et Haddock, mousseline d’artichaut aux agrumes
OU L’œuf en brioche et asperges, sauce mousseline
OU Fraîcheur de tomate à la chair de crabe, concombre et avocat

*

Loup en croûte feuilletée, étuvée de légumes de saison, émulsion à la citronnelle
OU Épaule d’agneau de Sisteron confite aux parfums de la garrigue, Tian Provençal
OU Volaille fermière au citron et morilles, mousseline d’oignons doux, pomme amandine

*

L’œuf de Pâques, noisette et spéculoos
OU Le Tiramisu à la fraise, meringue craquante au citron vert
OU La crème brûlée à la vanille, Arlette caramélisée

Menu enfants

Sirop à l’eau

*
Pâtes à la carbonara
OU Pâtes à la bolognaise
OU Steak Haché AOP Charolles, frites
OU Filet de poisson crispy, frites
*
Petit pot de glace
*
Dessert du menu spécial Pâques

Tarif : 38,00€ (hors boissons)
Tarif Menu enfants : 12,00€

Le menu sera proposé à la carte pour le dîner, du vendredi au dimanche inclus.
INFORMATIONS ET RÉSERVATION : Les Jardins d’Hélios 04 94 10 66 10

* Liste des allergènes disponible sur demande


DES GOURMANDISES CHOCOLATÉES FAITS MAISON

Pour ce week-end de Pâques, notre chef et son équipe comblent les papilles des plus gourmands avec de splendides et succulents œufs et poissons en chocolat, à découvrir dans notre boulangerie-traiteur Pains & Saveurs du 20 au 22 avril 2019 !

De ses créations magnifiques, vous en apprécierez les différentes saveurs : chocolat au lait, chocolat-caramel, chocolat blanc aromatisé aux fruits de la passion, aromatisé à la fraise ou encore au yuzu… ainsi que leurs garnitures composées de fritures et de petits œufs à la liqueur.

Le choix s’annonce aussi gourmand que difficile…

Créations en chocolat de notre Chef sur l'île des Embiez

 

UN BRUNCH DE PÂQUES
Brunchez en toute convivialité et entouré(e)s de votre famille ! A l’occasion du lundi de Pâques, le lundi 22 avril 2019, nous vous invitons à déguster un délicieux brunch de Pâques à l’hôtel Hélios.

Mini-viennoiseries
Pains au chocolat, croissants, pains aux raisins, pains blanc, pains aux céréales,
pains de campagne, crêpes, pancakes, confitures, miel, sirop d’érable, céréales.

Salades
Salade de tomates multicolores et mozzarella, salade César.

Poste chaud
Œufs brouillés, saucisse de veau, lard frit, pommes de terre grenailles sautées,
tomates à la provençale.

Terre & mer
Terrine de campagne, saucisse sèche, rosette, jambon blanc, jambon cru,
fines tranches de saumon fumé, bulots, crevettes roses, plat du jour, condiments et sauces.

Desserts
Fromage blanc en jatte et ses coulis de fruits, mousse au chocolat,
tarte fine aux pommes, salade et corbeille de fruits

Boissons
Café, thé, chocolat, jus d’orange, jus de pomme, jus de pamplemousse,
eaux minérales plates et gazeuses, vin Domaine Ile des Embiez IGP Rosé – IGP Blanc – IGP Rouge.

Tarif adulte : 38,00€
Tarif enfant (à partir de 3 ans) : 22,00€

 

INFORMATIONS ET RÉSERVATION : Hôtel Hélios 04 94 10 66 10


SE RÉGALER
A l’occasion de ce week-end de Pâques, plusieurs de nos établissements seront ouverts, ce qui vous laissera un large choix pour vous restaurer.

Le BBQ
Situé sur la place principale de l’île, le BBQ vous propose une cuisine simple et conviviale : salades, planchas (viandes ou poissons), pièces du rôtisseur…

Réservez votre table directement en ligne sur notre site internet :
https://www.lesilespaulricard.com/restaurants/le-bbq/

Le Truck de l’île
Véritable caravane américaine, vous profiterez d’une restauration rapide et qualitative : burgers, hot-dogs, pâtisseries…

Pains & Saveurs
Pains & Saveurs vous propose les produits typiques de boulangerie-pâtisserie : pains, viennoiseries, pâtisseries, tartes, sandwichs, pizzas…

Cabana Sucre
Vous y dégusterez des glaces artisanales au lait frais et sorbets de fruits pour une pause sucrée.


SE RENDRE SUR L’ÎLE DES EMBIEZ
Retrouvez sur notre site internet les horaires des traversées maritimes depuis le port du Brusc à Six-Fours-les-Plages : https://www.lesilespaulricard.com/horaires-tarif-lebrusc-embiez/

 

Les îles Paul Ricard,
elles sont faites pour vous

La Camargue aux Embiez – 13 & 14 juillet 2019

Animation 2019 feria des Embiez

Evénement phare depuis plusieurs années sur l’île des Embiez, La Camargue aux Embiez vous donne rendez-vous cette saison les 13 et 14 juillet ! Organisée par l’Association Embiez Sports et Manifestations et le Club Taurin Paul Ricard, venez partager entre amis ou en famille une journée festive et conviviale.

AU PROGRAMME DE LA CAMARGUE AUX EMBIEZ

Samedi 13 juillet
– 18h45 : Défilé des gardians de la Manade Lescot & Amazones
– A partir de 19h00 : Animation musicale « Gipsy » dans les bars et restaurants de l’île par Spain Latino
– 19h30 : Dépôt d’une gerbe sur la tombe de Paul et Patrick
Dîner thématique proposé dans chaque restaurant
La Camargue aux Embiez 2018
Dimanche 14 juillet
– A partir de 10h00 : Animations sur la place et aux alentours
* Stands de produits Camarguais
* Animation musicale
* Défilé des gardians de la Manade Lescot & Amazones
* Promenade à poney
– 11h30 : Abrivado (démonstration de conduite de taureaux par les gardians à cheval)
– 13h00 : Déjeuner à l’Esplanade Pagnol – Infos et réservation auprès de la réception de l’Hôtel Hélios 0033 (0)4 94 10 66 10
– 16h30 : Rendez-vous aux arènes Philippe Thiers, derrière l’hôtel Hélios, pour un spectacle équestre Camarguais de la Manade Lescot et de ses Amazones ; la course camarguaise et la course des recortadores (une discipline pratiquée essentiellement dans le nord de l’Espagne qui consiste à effectuer des figures et sauts autour de la vache).

Manifestation gratuite, hors traversée maritime, repas et extras

spectacle dans les arènes pour la camargue aux embiez

Vous souhaitez prolonger le plaisir et rester dormir durant La Camargue aux Embiez ? Voici les hébergements disponibles : https://www.lesilespaulricard.com/hebergement-vacances-mer/ 

Conférence de Patricia RICARD sur « Les opportunités des transitions écologiques et énergétiques » au salon VARUP 2019.

Varup est le salon varois de l’entreprise.
Organisé par l’Union Patronale du Var, la Chambre de Commerce et d’Industrie du Var et la Confédération des Petites et Moyennes Entreprises (CPME83) au Palais des congrès Neptune de Toulon, il rassemble chaque année plus de 2 500 visiteurs, dont de nombreux entrepreneurs et créateurs d’entreprise, autour des acteurs économiques régionaux et varois.
Le 21 mars, pour cette 17ème édition, le salon Varup a choisi pour thème « Entreprise & transition énergétique », avec au programme des mini-conférences, ateliers, espace business, consultations gratuites… Les sujets porteront sur le recyclage, la rénovation énergétique des bâtiments, la mobilité électrique, le gaz vert, l’hydrogène…

 Patricia RICARD, invitée d’honneur
Patricia Ricard, Présidente de l’Institut océanographique Paul Ricard de l’île des Embiez interviendra lors de la Grande Conférence sur « Les opportunités des transitions écologiques et énergétiques ». Elle évoquera comment passer de l’économie verte à l’économie bleue, ou comment baser notre futur sur la nature… Rendez-vous à 14h30 au 3ème étage du Palais Neptune de Toulon pour y assister.

Entrée gratuite. Inscription conseillée : www.varup.com

Réservez dés maintenant vos vacances de printemps !

Offre spéciale hébergement sur l'île des Embiez pour les vacances de printemps et pâques

Réservez dès maintenant votre séjour sur l’île des Embiez au meilleur prix, pour vos vacances de printemps et vos week-ends prolongés ! Le soleil, l’odeur des fleurs, le chant des oiseaux, les déjeuners en terrasse… A savourer lors d’une escapade en amoureux, en famille pour les vacances ou pendant un séjour détente entre amis. Profitez de nos offres spéciales et exclusives :

Pour votre séjour à l’hôtel Hélios****
Séjour vacances 2019 hotel helios ile des embiez

Offre victime de son succès
NOTRE OFFRE « PRINTEMPS »
(1)

Pour fêter l’arrivée du printemps et l’ouverture de l’Hôtel Hélios**** pour cette nouvelle saison, profitez d’une offre exceptionnelle à partir de 135€ la nuit au lieu de 185€ pour deux personnes, pour un séjour de deux nuits minimum jusqu’au 19 juin 2019, comprenant :
– L’hébergement en chambre double ou twin à l’hôtel Hélios****
– Le petit déjeuner buffet
– Un cocktail* de bienvenue au bar de l’hôtel le jour de l’arrivée
– L’accès à la piscine intérieure chauffée et son solarium de plein air de l’HélioSpa, ainsi qu’à la salle de cardio training
– Une remise spéciale de 10% sur la carte des soins et les produits « Cinq Mondes Paris »
– La traversée maritime (piéton) A/R

RÉSERVEZ DIRECTEMENT EN LIGNE
Ou contactez notre équipe Réservation au 04 94 746 746 ou reservation@les-embiez.com (du lundi au vendredi de 9h00 à 18h30 et le samedi de 9h00 à 17h00).

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Offre victime de son succès
NOTRE OFFRE « ZEN »
(1)

Si vous avez envie d’être chouchouté(e)s, cette formule Zen est faite pour vous ! A partir de 235€ la nuit pour deux personnes jusqu’au 19 juin 2019, vous bénéficiez de :
– L’hébergement en chambre double ou twin à l’hôtel Hélios****
– La demi-pension (petit-déjeuner buffet et dîner – hors boisson – dans l’un des restaurants de l’île, selon ouverture et disponibilité)
– Un cocktail* de bienvenue au bar de l’hôtel le jour de l’arrivée
– Un soin ou massage de 20 minutes (par personne) à choisir dans notre carte HélioSpa « Cinq Mondes Paris »
– Une remise spéciale de 10% sur la carte des soins et les produits « Cinq Mondes Paris »
– L’accès à la piscine intérieure chauffée et son solarium de plein air de l’HélioSpa ainsi qu’à la salle de cardio training
– La traversée maritime (piéton) A/R

Pour votre séjour en studio ou appartement
Séjour vacances 2019 appartement ile des embiez

Offre terminée
NOTRE OFFRE DE PÂQUES (1)

Sport et détente sont au programme de vos vacances de Pâques ! Nous vous proposons la location de votre hébergement à partir de 110€ par nuit comprenant :
– La location de l’hébergement
– La formule sérénité (draps, serviettes, tapis de bain, papier toilette et un kit d’entretien fournis + ménage de fin de séjour)
– Le 1er petit déjeuner continental offert (par personne)
– L’accès aux terrains de tennis
– Une heure de paddle pour toute la famille
– L’accès à la piscine intérieure chauffée et son solarium de plein air de l’HélioSpa, avec remise spéciale sur la carte des soins et les produits « Cinq Mondes Paris » ; ainsi qu’à la salle de cardio training
– La traversée maritime (piéton) A/R

Pour un séjour de deux nuits minimum du 6 avril au 4 mai 2019.

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Offre terminée
NOTRE OFFRE ASCENSION 3=4 (1)

Pour votre week-end prolongé de l’Ascension, réservez 4 nuits et n’en payez que 3 ! Nous vous proposons la location de votre hébergement à partir de 312€ au lieu de 416incluant :
– La location de l’hébergement
– La formule tranquillité (draps, serviettes, tapis de bain, papier toilette et un kit d’entretien fournis)
– L’accès à la piscine intérieure chauffée et son solarium de plein air de l’HélioSpa, ainsi qu’à la salle de cardio training
– La traversée maritime (piéton) A/R

Offre uniquement valable pour un séjour de 4 nuits du mercredi 29 mai au dimanche 2 juin 2019.

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*L’ABUS D’ALCOOL EST DANGEREUX POUR LA SANTE, A CONSOMMER AVEC MODÉRATION.
(1) Offre non annulable, non modifiable, non remboursable, sous réserve de disponibilités – voir conditions de l’offre.

FAITES DU GOLF EN PROVENCE ET SÉJOURNEZ SUR LES ILES PAUL RICARD !

Offres hébergement à l'hôtel Hélios sur l'île des embiez pour les membres Provence Golf

Nous venons de nous associer à Provence Golf pour proposer à leurs membres et leurs accompagnants la meilleure expérience possible en Provence !

Provence Golf, c’est quoi ? « Une destination, un pass, 28 golfs »
Sur le site internet provencegolf.com vous composez votre Golf Pass de 2, 3 ou 4 Green Fees pour la période hivernale ou estivale en sélectionnant les parcours disponibles qui vous intéresse en Provence. Le Golf Pass vous assure une réduction de 20% à 30% sur le prix d’entrée des green fees partenaires. La carte privilège associée vous permet de bénéficier de réductions spéciales et de privilèges dans des restaurants, hôtels, spa… alentours, dont Les Iles Paul Ricard !

« Golfez » la journée sur le GREEN et dormez aux Embiez entouré de BLUE !
Deux offres spéciales sont disponibles, exclusivement réservées aux membres Provence Golf sur présentation du Pass.

OFFRE GREEN
Offre spéciale Provence golf

Séjournez en appartement sur l’île des Embiez et profitez d’une réduction sur votre location et d’avantages exclusifs :

– ACCESSIBILITÉ PREMIUM => Parking réservé au Brusc et un ticket de traversée A/R offert pour le/la/les golfeur/se/s
– SERVICES PLUS => Transport en voiturette pour les trajets de l’embarcadère des Embiez à la réception de l’Hélios, avec prise en charge des passagers, des bagages et du matériel de golf (sur réservation 24h à l’avance) + blanchisserie.
– AVANTAGE SPA pour le/la/les accompagnant/e/s qui ne golf pas => accès à la piscine intérieure chauffée, au solarium de plein air et à la salle de cardio training ainsi qu’un soin de 20 minutes à l’HélioSpa offerts. Remise exceptionnelle de 10% accordée également sur les soins supplémentaires et tous les produits « Cinq Mondes » disponibles à la vente.

Cette offre inclut également les services de base : la traversée maritime A/R pour l’arrivée et le départ ainsi que la location du linge de maison (draps et serviettes).

Offre applicable pour un séjour de deux nuits minimum en appartement pour 4 à 8 personnes, du 8 avril au 7 septembre 2019 inclus. Offre non annulable, non modifiable, non remboursable, soumise à conditions et sous réserve de disponibilités.

OFFRE BLUE
Offre spéciale Provence golf

Séjournez à l’hôtel Hélios**** sur l’île des Embiez en profitant d’une réduction et d’avantages exclusifs :

– ACCESSIBILITÉ PREMIUM => Parking réservé au Brusc et un ticket de traversée A/R offert par jour pour le/la/les golfeur/se/s
– SERVICES PLUS => Transport en voiturette pour les trajets de l’embarcadère des Embiez à la réception de l’Hélios, avec prise en charge des passagers, des bagages et du matériel de golf (sur réservation 24h à l’avance) + blanchisserie.
– AVANTAGE SPA pour le/la/les accompagnant/e/s qui ne golf pas => Soin de 20 minutes à l’HélioSpa offert et remise exceptionnelle de 10% accordée sur les soins supplémentaires et tous les produits « Cinq Mondes » disponibles à la vente.

Cette offre inclut également les services de base : la traversée maritime A/R pour l’arrivée et le départ, le petit-déjeuner buffet ainsi que l’accès à la piscine intérieure chauffée, au solarium de plein air et à la salle de cardio training de l’HélioSpa.

Offre applicable pour un séjour de deux nuits minimum à l’hôtel Hélios****, du 8 avril au 7 septembre 2019 inclus. Offre non annulable, non modifiable, non remboursable, soumise à conditions et sous réserve de disponibilités.

Les golfs les plus proches à (re)découvrir :

A 15km – Le golf du Dolce Frégate, situé à Saint-Cyr sur Mer, non loin de Bandol, est niché dans les vignes du Domaine et bénéficie d’une magnifique vue sur les reliefs de la côte varoise entre Saint Cyr-sur-Mer et Bandol et sur la mer. Parcours de 9 ou 18 trous.
En savoir plus : https://provencegolf.com/golfs/golf-de-dolce-fregate/

A 25km – Le golf de Valgarde, situé à La Garde, à l’est de Toulon, s’étend sur 60 hectares de plaine, avec une superbe vue sur les monts et massifs du département, du Mont Faron au massif des Maures. Parcours de 9 ou 18 trous.
En savoir plus : https://provencegolf.com/golfs/golf-de-valgarde/

A 65km – Le golf de la Sainte-Baume, situé à Nans-les-Pins, proche des Bouches-du-Rhône, est au pied du massif de la Sainte-Baume, au cœur d’une nature préservée, entre restanques, garrigue sauvage, chênes verts et pins d’Alep. Parcours de 18 trous.
En savoir plus : https://provencegolf.com/golfs/golf-de-la-sainte-baume/

Flipix, le dauphin

Flipix le dauphin qui s'amuse sur la côte de marseille à porquerolles

Après vos nombreux commentaires suite à la publication de cette photo puis d’une vidéo sur notre page Facebook Les Iles Paul Ricard, sur notre ami(e) dauphin qui s’amuse à suivre nos traversées maritimes entre Le Brusc et l’île des Embiez, nous sommes allés à la « pêche » aux infos !

C’est une femelle, surnommée Flipix (mélange de Flipper et Netflix…) par les habitants de Corbières et de l’Estaque, à Marseille, où elle avait élu domicile en janvier. Elle nage dans les alentours (Marseille, Porquerolles….) depuis plusieurs mois, elle est reconnaissable par ses cicatrices sur le dos… Certaines sources disent qu’elle aurait été prise dans des filets et aurait alors été séparée de sa famille, d’autres pensent qu’elle fait partie des « dauphins solitaires ». Quoi qu’il en soit, elle semble en pleine forme et s’amuse avec les bateaux, kayaks, paddle…

Nous avons eu la chance, encore cette semaine, de la voir et de capturer en photos et en vidéos ces instants magiques qu’elle nous offre ! Nous vous les partageons sur notre page Facebook, suivez-nous !

Attention cependant, le dauphin est un animal fragile, nous vous demandons donc de respecter cet animal sauvage, d’être extrêmement vigilant à elle mais aussi à vous, et de rester prudent.

 

Le vignoble des Embiez bientôt certifié bio

Le vin des embiez bientôt certifié bio

Le respect de la vigne et de la nature étant pour nous une priorité, nous avons entamé en 2017 une conversion biologique du vignoble de l’île des Embiez. 

Qu’est-ce que viticulture biologique ?
En viticulture biologique repose sur le respect des équilibres naturels, excluant ainsi l’usage des produits chimiques de synthèse et des OGM, privilégiant ainsi les matières premières d’origine naturelle pour cultiver la vigne et le travail des sols ainsi que le désherbage exclusivement mécanique. Ce qui permet de redonner vie au sol et à son écosystème naturel peuplé d’espèces animales et végétales.

Combien de temps dure la conversion ?
Afin de pouvoir obtenir la certification “agriculture biologique” (AB), une période de conversion de 3 ans est nécessaire, durant laquelle nous devons respecter le cahier des charges précis, régie par le règlement européen (CE 2092/911) et commun à l’ensemble des pays de l’Union Européenne. Cette transition permet notamment d’assurer le nettoyage du sol, ainsi, toutes les mesures de l’agriculture biologique doivent être mises en place, sans que les produits ne puissent être commercialisés sous le logo AB. Des organismes certificateurs agréés par l’état (Ecocert, Qualité France, Ulase…) sont ensuite en charge de contrôler la bonne mise en pratique de ce cahier des charge, notamment sur l’utilisation des substances actives autorisées pour les traitements, les types d’amendement et la fertilisation, afin de décerner ce précieux label à l’issue de ces 3 ans.

Comment mettons-nous cela en pratique ?
Au pied de la vigne, nous faisons un désherbage mécanique et nous laissons autour (entre les vignes et autour de la parcelle) un enherbement – procédé qui consiste à maintenir et entretenir un couvert végétal naturel – permettant de lutter contre l’érosion et de développer l’activité organique de la terre. Pour favoriser la fertilité de nos sols, nous utilisons principalement du fumier.
Les procédés et produits utilisés pour la vinification sont également très stricts et limités, notamment suite à la réglementation sur la vinification biologique et le vin « bio » adoptée à Bruxelles début 2012.

Pourquoi avons-nous fait le choix de cette conversion biologique du vignoble ?
Soucieux de la préservation de notre environnement, nous avons toujours travaillé le vignoble de manière raisonnée, cette conversion nous permet donc d’aller plus loin dans notre démarche et d’officialiser notre engagement en respectant un cahier des charges précis, lisible de tous. L’objectif étant toujours de produire des raisins de qualité tout en préservant notre terroir et la pérennité de notre vignoble.

De plus, la région Provence-Alpes-Côte d’Azur étant la deuxième région de France où la production viticole bio est la plus importante ; il nous a paru évident que le Domaine de l’île des Embiez, terroir des Côtes de Provence le plus excentré par rapport à l’appellation et seul domaine de Six Fours les Plages, s’engage lui aussi de manière officielle dans cette démarche.

conversion biologique pour le domaine viticole des embiez

C’est l’heure des vendanges ! Dès le début du mois de septembre, nos petites mains s’activent dans les vignes pour ramasser les premiers raisins gorgés de soleil et maintenant issus du mode d’agriculture biologique. Ces raisins sont directement amenés à la cave de l’île pour être mis en cuve puis mis en bouteille au cours du premier trimestre.

Les plages et les criques de l’île des Embiez

plages et criques de l'île des embiez
La plage des Allemands

L’île des Embiez est un paradis nature, encore préservé.
Ici, vous ne verrez pas de location de transat sur nos plages, juste des plages et des criques sauvages aux quatre coins de l’île, au détour d’un chemin, cachées dans les rochers ou dans la pinède. Nos plages sont principalement composées de sable et de gravillons qui drainent l’eau de la mer et lui confèrent un magnifique aspect translucide. Un paradis pour se baigner, se relaxer ou pratiquer le snorkeling (plongée avec masque, tuba et palmes).

 

PLAGE DES SALINS
L’un des spots les plus populaires de l’île se trouve tout au nord, à la Plage des Salins. Seule plage de sable de l’île, l’eau est cristalline et peu profonde. Sur place, la base nautique propose des locations de kayak, paddle, pédalo pour vous amuser sur l’eau et des hamacs gonflables pour lézarder sur le sable. Côté restauration, Le Truck de l’île avec ses burgers et la Cabana Sucre avec ses douceurs vous accueillent sur leurs magnifiques terrasses face à la mer, sur les hauteurs de la plage.

plages et criques de l'île des embiez
La plage des Salins

 

PLAGES DU PETIT ROUVEAU ET DE SAINT-PIERRE
En allant vers le sud, rejoignez la côte ouest de l’île où se trouve la plupart des plages et criques. Face à l’île du petit Rouveau, par un petit chemin escarpé, vous accédez aux plages du Petit Rouveau et de Saint Pierre. Bien cachées, elles sont moins fréquentées. D’en haut, vous profitez d’une vue imprenable sur toute la baie, de Bandol à Six-Fours en passant par Sanary. Ouvrez l’œil et vous apercevrez aussi l’île de Bendor au loin, qui se confond avec la côte Bandolaise…

plages et criques de l'île des embiez
La plage du Petit Rouveau
plages et criques de l'île des embiez
La plage Saint-Pierre

 

PLAGE DE LA GABRIELLE
En continuant vers le sud, vous verrez la plage de la Gabrielle. Cette plage est recouverte de Posidonie (du grec Poséidon, le Dieu de la mer), cette plante très présente en Méditerranée, joue plusieurs rôles fondamentaux dans le milieu marin littoral : nurserie, source de nourriture, source de carbone importante, elle permet également de fixer les fonds marins et contribue au maintien de l’oxygénation et de la clarté des eaux. La posidonie fait partie des cinq espèces protégées sur les côtes méditerranéennes françaises, tout comme l’oursin noir, la grande nacre, le mérou brun et la cigale de mer. Pensez d’ailleurs à aller visiter l’aquarium de l’Institut océanographique Paul Ricard situé juste derrière.

plages et criques de l'île des embiez
La plage de la Gabrielle

 

PLAGE DES ALLEMANDS
Non loin de là, vous trouverez la plage la plus connue de l’île des Embiez, la plage des Allemands, dont le nom vient du débarquement sur l’île durant la deuxième guerre mondiale (vous découvrirez même des restes de bunkers sur l’île datant de cette époque). Face à l’île du Grand Rouveau (avec son phare automatisé, en forme de monastère, aujourd’hui propriété du Conservatoire du Littoral), la plage des Allemands est composée d’une multitudes de plages et criques consécutives aux eaux cristallines.

plages et criques de l'île des embiez
Plages des Allemands

 

PLAGE DE LA CROISETTE
Minuscule petite plage nichée dans les rochers, la plage de la croisette n’est accessible que par la mer, en bateau ou en kayak par exemple. Permettant ainsi aux chanceux d’avoir une plage rien qu’à eux, en toute tranquillité.

plages et criques de l'île des embiez
La plage de la Croisette

 

PLAGE DU RIX
En montant en direction de la Tour de la Marine, vous verrez en contre-bas la plage du Rix. Pour y descendre, prévoyez de bonnes chaussures de marche, la pente est raide. Cette crique est particulièrement fréquentée par les kayakistes et les bateaux, qui s’y retrouvent pour une petite pause détente. Protégée dans la roche, l’eau y est limpide.

plages et criques de l'île des embiez
La plage du Rix

 

PLAGES DU COUCOUSSA
Côté sud-est de l’île, face à la presqu’île du Gaou, seules les deux plages du Coucoussa vous permettent de poser votre serviette pour lézarder et profiter d’une baignade agréable, parfaitement abritées en cas de mistral (vent qui vient du nord). Ce ne sont pas les plus faciles d’accès, ni les plus difficiles, prévoyez des chaussures qui tiennent aux pieds pour y descendre et le tour est joué.

plages et criques de l'île des embiez
Pointe et plage du Coucoussa
plages et criques de l'île des embiez
Plage du Coucoussa

 

PLAGES DU CANOUBIE
Au nord-est de l’île, face au Brusc, cachées au calme dans la pinède, vous profiterez des plages du Canoubié.

plages et criques de l'île des embiez
Plage du Canoubié
plages et criques de l'île des embiez
La plage du Canoubié

Que vous soyez en famille, à la recherche de quiétude ou amateur de snorkeling, vous trouverez forcément la plage qui vous convient sur l’île des Embiez. Vous avez même la possibilité de changer de plage tous les jours, quel luxe ! L’île des Embiez, naturellement…

LA CABANA SUCRE – nouveauté sur l’île des Embiez

ouverture de la cabana sucre sur l'île des embiez

Nouveauté 2018 sur l’île des Embiez : La Cabana Sucre !

Les gourmand(e)s vont être heureux/ses d’apprendre l’arrivée de notre Cabana Sucre, avec au menu : des crêpes, des gaufres, des glaces artisanales au lait frais (yaourt Bulgare, vanille, chocolat, caramel salé, café, pistache…) et sorbets de fruits (passion, citron, framboise, mangue, abricot…).

la cabana sucre pour des glaces crêpes et gaufres face à la mer

Située à côté du Truck de l’île, le spot est idéal, face à la mer, surplombant la plage des Salins, pour passer une pause gourmande sucrée après votre repas, avant d’aller faire quelques brasses dans la mer ou un tour de Kayak avec la base nautique toute proche !

le spot paradisiaque et gourmand de la cabana sucre

cabana sucre

Pour plus d’informations sur les jours & horaires d’ouverture, rendez-vous sur la page CABANA SUCRE

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