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Iles Paul Ricard

EMBIEZ : réservez votre table en ligne pour le dîner, nous vous offrons la traversée !

Pour toute RÉSERVATION EN LIGNE d’une table pour dîner dans l’un des restaurants de l’île des Embiez, nous vous offrons la traversée maritime Aller/Retour * depuis le port du Brusc à Six-Fours-les-Plages ! Vous pourrez profiter de l’offre du lundi 23 août au jeudi 30 septembre 2021 inclus pour venir dîner.

Vous trouverez toutes les informations pratiques pour accéder à l’île des Embiez (itinéraires, parkings, horaires des traversées…), dans notre rubrique “Accès“.

* Offre valable uniquement pour les réservations faites en ligne sur notre site internet, selon ouverture des restaurants et sous réserve de disponibilités. Les réservations effectuées par tout autre moyen (téléphone…) ne peuvent pas bénéficier de la traversée maritime offerte.
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À partir du 9 août 2021, toute personne de plus de 18 ans souhaitant se rendre dans un restaurant devra impérativement être munie d’un “pass sanitaire” (y compris en terrasse). Le “pass sanitaire” sera également demandé aux mineurs de 12 à 17 ans à compter du 30 septembre 2021.

L’une des trois preuves suivantes peut constituer un “pass sanitaire” :

– le passeport vaccinal (ou le certificat de vaccination) contre la Covid-19
– le résultat d’un test RT-PCR ou antigénique négatif de moins de 72h
– le résultat d’un test RT-PCR ou antigénique positif attestant du rétablissement de la Covid-19, datant d’au moins 11 jours et de moins de 6 mois

Le port du masque reste obligatoire pour accéder et circuler dans nos restaurants.
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LE RESTAURANT ÉLIGIBLE A L’OFFRE :

ILE DES EMBIEZ

COMMENT RÉSERVER VOTRE TABLE EN LIGNE ?

1. Rendez-vous sur la page d’un des restaurants proposant la réservation en ligne (listes et liens ci-dessus).
2. Vérifiez les jours et horaires d’ouverture du restaurant grâce au calendrier.
3. Cliquez sur le bouton RÉSERVER puis sélectionnez le nombre de personne(s), le jour et l’horaire de votre réservation.
4. Entrez les informations de contact nécessaires pour votre réservation. Vous pouvez nous indiquer également toute demande particulière : chaise haute…
5. Pensez à vous inscrire à nos communications afin d’être informé(e) de nos actualités, nos bons plans et nos offres spéciales !
6. Cliquez sur RÉSERVER. Un e-mail de confirmation vous est envoyé sur l’adresse email renseignée à l’étape 4.

 

COMMENT PROFITER DE LA TRAVERSÉE MARITIME OFFERTE ?

Pour l’aller : Le jour de votre réservation, présentez-vous avec l’ensemble des convives, entre 18h00 et 20h00, aux marins à l’embarcadère du Brusc à Six-Fours-les-Plages pour l’île des Embiez ; montrez-leur votre confirmation de réservation à dîner reçue par e-mail, directement sur votre smartphone (ou tablette) ou préalablement imprimée.

Pour le retour : Après votre dîner, présentez-vous avec l’ensemble des convives aux marins avec la confirmation de réservation, accompagnée du ticket de caisse du restaurant.

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3 bonnes raisons de réserver votre table directement en ligne sur notre site internet pour venir dîner :

1/ C’EST PRATIQUE, vous pouvez réserver à n’importe quel moment, le service de réservation en ligne est disponible 7j/7, 24h/24 : https://www.lesilespaulricard.com/restaurant/

2/ C’EST FACILE, vous réservez votre table en quelques secondes directement depuis votre smartphone, tablette ou ordinateur, où que vous soyez.

3/ C’EST ÉCONOMIQUE, vous traversez gratuitement à partir de 18h00, nous offrons l’aller-retour en bateau à tous les convives depuis Le Brusc (Six-Fours-Les-Plages) pour l’île des Embiez.

En famille, en couple ou entre amis, l’île des Embiez sont faites pour vous !

DÉCOUVREZ NOS ACTUALITÉS ET MESURES POUR MIEUX SE RETROUVER

ouverture embiez

Cet article a été mis à jour le 13/10/2021
Toutes les mesures présentées dans l’article sont actuellement en place et à prendre en compte lors de votre séjour sur nos îles. Merci de votre compréhension.

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Pour Mieux Se retrouver, nous avons mis en place un Plan de Maîtrise Sanitaire (PMS) spécifique.

PMS²
Plan de Maîtrise Sanitaire… Pour Mieux Se retrouver

Ce PMS répertorie les règles, mesures et outils que nous mettons en place en complément des gestes barrières recommandés par les Pouvoirs Publics. Et ce, pour chacun des métiers présents sur nos îles (voir fiche sanitaire ci-dessous). Nous nous sommes équipés afin de mettre à disposition de notre personnel, le matériel de protection individuelle (masques, gants…) ; avec le port obligatoire si les règles ou conditions l’imposent. Également, à plusieurs points de l’île, nous avons mis en place des bornes de distribution de gel hydroalcoolique. De plus, nous procédons à la désinfection systématique des espaces et outils communs (clés, voiturettes, cartes de restaurant…).

Nous avons formé et informé l’ensemble de notre personnel aux mesures à respecter dans le cadre de leur travail, de leur circulation sur les îles ainsi que pour votre accueil. Au-delà des équipements de protection individuelle, nous avons mis en place des outils permettant une sécurité sanitaire : gel hydroalcoolique, plaques plexi, bandes au sol pour le respect de la distanciation physique… Nous avons également ajusté le planning des équipes afin d’éviter les arrivées et départs simultanés.

Pour Mieux se Retrouver… au restaurant

Plusieurs mesures sont mises en place dans nos restaurants et bars afin de garantir la sécurité de tous. Ainsi, pour information et rappel, et suite aux dernières directives préconisées par le gouvernement :

1. Depuis le 9 août 2021, toute personne de +18 ans devra impérativement être munie d’un “pass sanitaire” (y compris en terrasse). Depuis le 30 septembre 2021, le “pass sanitaire” sera obligatoire pour les mineurs âgés de 12 à 17 ans.

L’une des trois preuves suivantes peut constituer un “pass sanitaire” :

– le passeport vaccinal (ou le certificat de vaccination) contre la Covid-19
– le résultat d’un test RT-PCR ou antigénique négatif de moins de 72h
– le résultat d’un test RT-PCR ou antigénique positif attestant du rétablissement de la Covid-19, datant d’au moins 11 jours et de moins de 6 mois

2. Les tables du restaurant sont à au moins 1 mètre de distance les unes des autres.

3. Des distributeurs de solution hydroalcoolique sont mis à disposition aux entrées et sorties du restaurant, ainsi qu’à plusieurs endroits à l’intérieur.

4. La carte du restaurant est disponible en version dématérialisée, via un QR code disposé sur toutes les tables du restaurant.

5. Le port de masque pour notre personnel en salle et en cuisine est et reste obligatoire. Il doit couvrir le nez, la bouche et le menton.

6. En tant que client, l’obligation du port du masque dans les établissement soumis au pass sanitaire est levée (arrêté préfectoral du 11 octobre 2021).

A noter : la réservation par internet ou par téléphone est à privilégier. Notre site internet permet de réserver directement votre table en ligne, en quelques clics (page restaurants).

Le port du masque obligatoire

Le port du masque est obligatoire pour accéder à nos navettes maritimes et durant toute la traversée (12 minutes pour l’île des Embiez depuis le port du Brusc et 7 minutes pour l’île de Bendor depuis Bandol). Ce, même lorsque vous êtes en extérieur, nos navettes faisant partie des transports communs. Il est obligatoire pour accéder et circuler à l’intérieur des établissements non soumis au pass sanitaire (commerces…) des Îles Paul Ricard.

Pour rappel, pour être efficace, votre masque doit être changé toutes les 4 heures ou dès qu’il est humide. Vous devez le porter de façon à couvrir le visage, du menton jusque sur le nez. Bien évidemment, les gestes barrières doivent toujours être scrupuleusement respectés. À savoir : se laver régulièrement les mains avec du savon ou du gel hydroalcoolique, ne pas se serrer la main et éviter les embrassades, etc.

Depuis le 17 septembre 2021 à 00h00, l’obligation du port du masque en extérieur est levée.
Depuis le 12 octobre 2021 à 00h00, l’obligation du port du masque pour les établissements soumis au pass sanitaire est levée (arrêté préfectoral du 11 octobre 2021).

Une île toute proche où vous vous sentirez loin

La caractéristique fondamentale de l’île des Embiez est d’être privée mais ouverte au public.  En conséquence, l’ensemble de l’offre et des services que nous proposons est intégré durant votre expérience dans notre destination ; de l’arrivée sur le bateau pour accéder à nos îles, jusqu’au retour sur le continent, en passant par l’hébergement, la restauration, les activités…

Notre île est avant tout, une destination paradisiaque, à quelques minutes en bateau du continent. Une fois débarqué(e) sur l’île, profitez de la nature, avec une vue quasi constante sur la mer et l’horizon. L’évasion est immédiate, loin de la foule, sans circulation automobile, l’île des Embiez est un cocon insulaire facilement accessible.

Réservez dès à présent votre hébergement

Plan de maîtrise sanitaire
Plan de mesures sanitaires

Nous nous tenons informés en temps réel des nouvelles dispositions gouvernementales et décisions locales afin d’ajuster si besoin ces mesures. Cet article est mis à jour régulièrement avec les dernières informations.

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Restez connectés ! Nous vous tiendrons informés via notre site internet, nos réseaux sociaux (Facebook et Instagram) ainsi que notre Newsletter, pensez à vous abonner 😊

APPELS À CANDIDATURES – MAGASIN ACCASTILLAGE ET SERVICES ANNEXES

Magasin d'accastillage

Le magasin d’accastillage cherche son nouveau gérant sur l’île des Embiez.

La SOCIÉTÉ PAUL RICARD souhaite donner en location-gérance, à compter de début 2022, le fonds de commerce et les murs du magasin d’accastillage situé sur l’île des Embiez (83140 Six-Fours-les-Plages) qui commercialise des produits et des conseils de produits spécifiques à la navigation de plaisance ainsi que certains services connexes comme l’entretien et la maintenance de bateaux de plaisance.

Ce magasin, d’une surface utile totale de 211 m2, est destiné principalement à une clientèle de plaisanciers, clients du port des Embiez, qui dispose de 750 anneaux.

Vous êtes intéressé(e) et vous souhaitez saisir cette opportunité ?
Alors n’hésitez plus, envoyez-nous dès à présent votre candidature !

Récupérez le dossier de candidature sur demande à l’adresse e-mail suivante : accastillage.embiez@paul-ricard.com et renvoyez le dossier dûment rempli ainsi que toutes les pièces demandées avant le 1er octobre 2021 à 18h00 à la même adresse e-mail.

BENDOR – Réservez votre table pour le dîner, nous vous offrons la traversée !

Réservez votre table pour le dîner, la traversée maritime sera offerte
Bendor

Véritable succès ces dernières années, notre offre “traversée offerte pour venir dîner” revient cette année sur l’île de Bendor !

Si vous réservez votre table pour le dîner sur l’île de Bendor, vous profiterez de la traversée maritime Aller/Retour offerte depuis le port de Bandol !

Vous trouverez toutes les informations pratiques pour accéder à l’île de Bendor (itinéraires, parkings, horaires des traversées…), dans notre rubrique “Accès“.
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A partir de début août 2021, sous réserve de confirmation des autorités, toute personne de plus de 17 ans souhaitant se rendre dans un restaurant devra impérativement être munie d’un “pass sanitaire” (y compris en terrasse).

L’une des trois preuves suivantes peut constituer un “pass sanitaire” :

– le passeport vaccinal (ou le certificat de vaccination) contre la Covid-19
– le résultat d’un test RT-PCR ou antigénique négatif de moins de 48h
– le résultat d’un test RT-PCR ou antigénique positif attestant du rétablissement de la Covid-19, datant d’au moins 11 jours et de moins de 6 mois

Le port du masque reste obligatoire pour accéder et circuler dans le restaurant.
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Bendor

VALIDITÉ DE L’OFFRE

Cette année, vous pourrez profiter de l’offre du 1er juillet au 31 août 2021 inclus pour venir dîner, n’importe quel jour de la semaine, selon l’ouverture et les disponibilités du restaurant partenaire.
Bendor

LE RESTAURANT PARTENAIRE DE L’OFFRE

▪ LE GRAND LARGE
Réservation par téléphone
et avant 18h00 si vous réservez pour le soir même.
📞 04 94 29 81 94

Bendor

→ COMMENT PROFITER DE L’OFFRE TRAVERSÉE (Aller/Retour) OFFERTE ?

Pour l’aller : le jour de votre réservation, présentez-vous avec l’ensemble des convives, aux marins à l’embarcadère de Bandol pour l’île de Bendor. A noter : la traversée aller au départ de Bandol n’est offerte qu’entre 18h00 et 20h00. Les coordonnées indiquées lors de votre réservation par téléphone vous servira de laisser-passer.

Pour le retour : Présentez-vous avec l’ensemble des convives aux marins avec le ticket de caisse du restaurant daté du jour ainsi que les coordonnées indiquées lors de la réservation par téléphone.

En famille, en couple ou entre amis, Les Îles Paul Ricard sont faites pour vous !

EMB’OCAUX : La cuisine artisanale des Embiez mise en bocaux

Emb'ocaux nouvelle marque restauration sur l'île des Embiez

Face au succès de la gamme traiteur (salades fraîches et plats traiteur maison) chez Pains et Saveurs sur l’île des Embiez, nous lançons notre marque de produits d’épicerie fine et plats à emporter Emb’ocaux, signée par le Chef Exécutif Christophe Pacheco, Meilleur Ouvrier de France 2011.

Que ce soit pour l’apéro, un repas complet ou pour une pause sucrée, vous trouverez plusieurs produits en bocaux, de qualité, à déguster tout de suite ou à conserver.

EMB’OCAUX, LA NOUVEAUTÉ SUR LES ILES PAUL RICARD

Les recettes se déclinent autour de 3 gammes aux saveurs Provençales et Méditerranéennes. Pour répondre aux petites et grandes faims, pour un repas sur le pouce, un moment convivial entre amis, une pause romantique en amoureux ou un festin pour toute la famille, retrouvez nos :

  • Conviviaux pour accompagner vos apéros,
  • Savoureux, de bons plats prêt à l’emploi,
  • Gourmands, pour le plaisir des petits comme des grands.

A savourer accompagnés ou pas, à partager ou pas, mais surtout avec beaucoup de plaisir. Vous trouverez parmi nos Emb’ocaux les :

  • Tartinades, à tartiner sur un morceau de pain, un délicieux blini ou à la cuillère tout simplement
  • Rillettes, à déguster avec une bonne baguette fraîche ou des gressins croquants
  • Soupes, « healthy », elles s’apprécient à toutes les saisons
  • Plats, comme à la maison, aussi bons mais avec les contraintes en moins
  • Desserts, pour terminer sur une touche sucrée ou pour un moment de pure gourmandise
  • Pâtes à Tartiner, faites maison, retrouvez la classique chocolat-noisettes ou les créations originales aux fruits
  • Confitures, parfaites sur vos tartines ou pour agrémenter des gâteaux, beignets, ou yaourts nature

Tous les produits sont cuisinés/préparés de manière artisanale et mis en bocaux par nos équipes directement sur l’île des Embiez. Ils sont ensuite proposés à la vente dans un de nos établissements : Pains et Saveurs sur l’île des Embiez.

Par conséquent, il sont destinés à être consommés sur place ou à emporter. Ainsi, que vous soyez de passage sur l’île à la journée et que vous souhaitiez prolonger un peu votre expérience en emportant les saveurs de l’île des Embiez avec vous en repartant ; plaisancier à l’année ou en escale pour un apéro convivial sur le pont ; résidents en appartement sur l’île pour des vacances en amoureux, en famille ou entre amis ; cette nouveauté vous séduira tant par son côté pratique, que par ses saveurs.

UNE CUISINE EN BOCAUX RESPECTUEUSE DE L’ENVIRONNEMENT

Sur nos îles, nous avons à cœur de produire et servir à nos clients des restaurants une cuisine artisanale, élaborée avec des produits frais, dont une large sélection de produits locaux et/ou bio.

En effet, parmi la sélection vous trouverez dans nos Emb’ocaux des recettes réalisées avec des produits issus de l’agriculture biologique. Telles que : les soupes de légumes bio, les pickles de légumes bio, les confitures de fruits bio, la compote de pomme bio…

De plus, consommer bio est important mais privilégier le local et les circuits courts l’est tout autant. Ainsi, notre Chef et ses équipes travaillent avec de nombreux producteurs locaux, à l’instar des huiles issues des Baux de Provence et de toutes une sélection bio de légumes, aromates, jeunes pousses… cultivée à Châteauneuf-les-Martigues.

Pour aller plus loin, nous préparons nos recettes à partir de légumes et fruits de saison.

Le bocal en verre est le moyen parfait pour conserver la qualité des produits et des saveurs. Mais c’est aussi un mode de consommation respectueux de l’environnement.

En effet, il permet de :

– Conserver de façon durable toute préparation = anti gaspi

Les produits bruts ou préparés mis en bocaux peuvent se conserver des années. Cependant, afin de profiter de tous les bienfaits et les saveurs de nos produits Emb’ocaux, nous conseillons de les consommer dans l’année.

– Réutiliser le bocal = zéro déchet

Après consommation du plat pour stocker des produits secs ou achetés en vrac (pâte, riz…) ou pour en faire un vase, un pot à bougie… ; vous pouvez aussi le rapporter en consigne.

Réduire l’utilisation du plastique = stop au plastique

Le verre est inoffensif pour l’environnement et ne libère aucun produit toxique.

LA CUISINE D’UN CHEF MEILLEUR OUVRIER DE FRANCE, À EMPORTER CHEZ SOI OU À OFFRIR

Pour Christophe Pacheco, notre Chef Exécutif « MOF », la cuisine est avant tout une vocation. En effet, il se lance dans l’aventure dès 15 ans et fait ses armes auprès de grands noms du métier tel que Joël Robuchon. Ses maîtres mots sont précision et authenticité. Ainsi, sa passion pour la cuisine, son travail et sa persévérance lui permettent d’atteindre le sommet en 2011 et d’être sacré « Meilleur Ouvrier de France » dans la section cuisine gastronomique.

Durant son parcours, il a eu l’occasion de diversifier son savoir-faire. De brillant Chef dans un palace ou un restaurant gastronomique, il est passé par Chef de son propre restaurant où il obtint une étoile au Guide Michelin ou encore Maître d’enseignement senior en Arts pratiques de la célèbre école Hôtelière de Lausanne ; avant de rejoindre Les Iles Paul Ricard en 2015.

Depuis 5 ans, les projets et les succès se sont multipliés sur les îles, comptant aujourd’hui une dizaine de points de vente restauration, dont un restaurant gastronomique et des concepts novateurs, à l’image de notre nouvelle marque Emb’ocaux.

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LES EMB’OCAUX

Où les trouver ?
En vente chez Pains et Saveurs sur l’île des Embiez.
D’autre part, une sélection de nos restaurants sur l’île des Embiez propose également nos Conviviaux pour un apéritif à partager… ou pas.

Où les consommer ?
Partout ! Dans votre appartement de location sur l’île des Embiez, sur votre bateau, de retour sur le continent, de retour chez vous, pour offrir à vos amis ou votre famille, tout est possible !

Qu’en faire une fois terminés ?
C’est vous qui choisissez ! Vous pouvez nous les rapporter pour que nous leur donnions une seconde vie, les réutiliser ou les mettre au recyclage.

VOUS ÊTES À LA RECHERCHE D’UN EMPLOI SAISONNIER ? NOUS SOMMES À LA RECHERCHE DE CANDIDATS !

emploi saisonnier var côte d'azur

Chaque début d’année est pour nous le top départ d’une nouvelle saison qui approche. En effet, d’avril à octobre, nous ouvrons les portes de nos hébergements ainsi que diverses offres de restauration. En conséquence, sur nos îles des Embiez et de Bendor, nous recrutons plusieurs postes en emploi saisonnier. Les métiers concernent principalement l’hôtellerie et la restauration mais pas uniquement ! Des emplois de marins, agents portuaire, hôte / hôtesse d’accueil, etc. sont également disponibles. Dans tous les cas, la satisfaction client doit être une priorité et l’attrait pour le secteur du tourisme est un plus.

Nous accueillons également chaque année au sein de nos établissements, les étudiants en stage (conventionné), pour des périodes de 2 à 6 mois selon les services. Un contrat saisonnier peut même parfois être proposé à l’issue du stage, pour le reste de la saison ou la saison suivante. Une belle opportunité et expérience à saisir pour celles et ceux qui le souhaitent !

UN EMPLOI SAISONNIER SUR UNE ÎLE PARADISIAQUE

emploi saisonnier 2021 var toulon

Flottant au large de la côte varoise, l’île des Embiez et l’île de Bendor, qui composent Les Iles Paul Ricard, sont cerclées de fonds transparents et dorées à l’année par le soleil. À quelques minutes par bateau du littoral, elles font office d’ailleurs lointain. Au plus fort de l’été, elles cultivent l’indolence de ces destinations que seuls, les connaisseurs se partagent. Leur secret ? Deux îles, deux villages, un cadre paradisiaque. Baptisées du nom de leur propriétaire, Paul Ricard, l’industriel, amoureux de la nature, elles ont su garder l’authenticité qu’il leur avait insufflé il y a plus d’un demi-siècle : préserver la nature omniprésente, privilégier des plaisirs simples et cultiver une convivialité non feinte.

Ainsi chaque saison, nous ouvrons plus de 300 postes de 4 à 9 mois, qui sont à pourvoir en emploi saisonnier sur les îles des Embiez et de Bendor. Nous recherchons des profils variés selon les postes : expérimenté(e), débutant(e), apprenant, diplômé(e) ou non. Alors vous aussi, rejoignez-nous !

Le + : Nous réservons plusieurs logements dédiés au personnel (saisonnier et/ou stagiaire) sur nos deux îles, nous permettant ainsi d’accueillir de travailleurs venant toute la France et même de l’étranger.

À LA DECOUVERTE DE VOTRE PROCHAIN EMPLOI SAISONNIER

Nous avons une devise sur Les Iles Paul Ricard, c’est :

recrutement emploi saisonnier îles paul ricard

SEA = un cadre de travail entouré par la mer
WORK = un poste demandant un savoir-faire et vous permettant d’acquérir une nouvelle expérience professionnelle
FUN = Le savoir-être est tout aussi important que le savoir-faire ! Nous comptons sur la bonne humeur de nos collaborateurs et collaboratrices.

Nabil vous présente son poste de cuisinier

Embauché pour une saison comme commis de cuisine, Nabil a su rapidement gagner en savoir-faire. Ajouté à sa motivation et à son enthousiasme, il a ainsi pu évoluer au fil des saisons et décrocher un CDI.

Ses talents : finesse et précision
Ses atouts : La maîtrise des saveurs, la passion et la créativité

Anne-Laure vous présente son poste de réceptionniste

Arrivée sur l’île de Bendor comme stagiaire hôtesse d’accueil à la galerie d’art, Anne-Laure a su prouver sa motivation et sa polyvalence. En effet, elle a saisi les opportunités de se diversifier en travaillant par la suite en emploi saisonnier comme hôtesse d’accueil au Point Information des Embiez puis en tant que réceptionniste. L’an dernier, elle a même été promue au poste de seconde de réception.

Son talent : Offrir un service sur-mesure
Ses atouts : Le sourire, la bienveillance et la diplomatie

Sophie vous présente son poste de femme de chambre

Ayant candidaté à l’une de nos annonces, elle a su convaincre lors d’un entretien, sur son savoir-faire et son savoir-être, exposant sa motivation et ses qualités, afin d’être embauchée pour une première saison.

Ses talents : Rapidité et rigueur
Ses atouts : La discrétion, l’efficacité et la précision

Lydia vous présente son poste au sein du service Economat

Recrutée au service Economat pour sa première saison, Lydia a su montrer son savoir faire et s’intégrer rapidement grâce à son savoir-être. C’est donc tout naturellement qu’elle a obtenu un contrat en CDI lorsqu’un poste s’est ouvert au sein du service.

Ses talents : Organisation et anticipation
Ses atouts : La bonne humeur, le sens du relationnel et le dynamisme

Alors, tentez d’embarquer pour Les Iles Paul Ricard et postulez pour décrocher votre emploi saisonnier pour cette année 2021 !

RETROUVEZ TOUS LES POSTES DISPONIBLES EN TEMPS RÉEL SUR LESILESPAULRICARD.COM/RECRUTEMENTS

Nous mettrons plusieurs annonces en ligne au fil des jours / semaines / mois, en fonction de nos besoins. Les postes sont à pourvoir entre fin mars et début mai, en fonction de l’évolution de la situation sanitaire et des mesures prises par le gouvernement.
A noter, si le poste convoité n’est pas (encore) en ligne, n’hésitez pas à nous faire parvenir votre candidature spontanée grâce au formulaire prévu à cet effet.

SÀRTI LE NOUVEAU RESTAURANT SUR L’ÎLE DES EMBIEZ

Le nouveau restaurant des Embiez SARTI entre Provence et Méditerranée

Nous vous annoncions en fin de saison dernière la fermeture du restaurant incontournable de l’île des Embiez, sur la place de l’embarcadère, pour faire peau neuve.

OUVERTURE LE 10 MAI 2019

Il vous ouvre de nouveau ses portes sous un nouveau nom, nouveau concept, nouvelle déco, nouvelle carte … Plus qu’une rénovation, une innovation !

Comment est né ce nouveau restaurant ?
Nous sommes repartis des bases : Le lieu
Sur la place de l’embarcadère, au cœur du port, au bord de l’eau, sur une île, en Provence. Le restaurant devait refléter cette situation privilégiée, de son nom jusque dans l’assiette en passant par sa décoration.

Le nom : SÀRTI

En provençal cela signifie « corde de pêcheur », il désigne plus particulièrement un cordage utilisé pour relier la chaîne de l’ancre au bateau lors d’un mouillage. Nous retrouvons donc dans ce nom les deux principales composantes du restaurant : La mer (bateau/port) et la Provence.

SARTI restaurant Embiez nom provençal signifiant corde de bateau

Le concept :

3 univers à la décoration soignée pour une expérience unique au cœur de la Méditerranée et de la Provence !

  • Le Comptoir, c’est l’espace bar, ici le comptoir est en bois, rappelant la coque d’un bateau. Vous y trouverez quelques touches marine, avec des bateaux sur les murs, des touches de bleu et de bois… Il vous accueille dès 7h30 du matin avec une offre petit-déjeuner et jusqu’au soir non-stop, proposant une large offre de boissons fraîches et chaudes, cocktails, smoothies… à la carte ou à l’ardoise en fonction des inspirations et découvertes de notre équipage.
  • La Cantine, c’est l’espace intérieur du restaurant (salle climatisée). Dans cet univers, place à la nature, référence à notre île et notre Provence verte. De la déco à l’art de la table, nous sommes en Provence !
  • Le Patio, c’est l’espace terrasse du restaurant. Donnant sur le port, elle mêle le bois dans sa structure et la Provence avec son olivier qui règne en maître. C’est le lieu idéal pour profiter d’un moment gustatif au son des bateaux.

Les 3 univers du Sarti nouveau restaurant sur les embiez

La carte du restaurant

Ouvert midi et soir, le restaurant vous propose une carte Provençale et Méditerranéenne : poissons, fougasse, aïoli… L’équipage vous propose à l’ardoise une sélection d’offres apéritives, entrées, plats et desserts « faits maison » selon leurs inspirations. Le + : l’offre « pêche du jour », poissons fraîchement pêchés par un pêcheur indépendant du Brusc, de façon artisanale et dans une démarche durable, ils sont livrés directement au pied du restaurant le matin (si la météo le permet), cuits au four à bois et proposés directement à l’ardoise.

L’état d’esprit : la SÀRTITUDE

Avoir la SARTITUDE un etat d'esprit au sarti nouveau restaurant embiez

Et vous, avez-vous la SÀRTITUDE en vous ? Venez le vérifier lors de votre prochaine SÀRTI au restaurant !

Ouvert à l’année, 7j/7.
Infos et réservation => https://www.lesilespaulricard.com/restaurants/sarti/

Nos Chefs vous donnent rendez-vous à l’Automne des Gourmands

 

Chef Christophe Pacheco Meilleur Ouvrier de France 2011 parrain de l'automne des gourmands 2018
Crédit photo : Aline GERARD – Cook and Shoot

Les Iles Paul Ricard ont le plaisir d’être partenaires de L’automne des Gourmands 2018, organisée samedi 13 octobre 2018 par le Beausset, en collaboration avec Le Var des Gastronomes.

En effet, pour cette 3ème édition, c’est notre Chef Exécutif Christophe Pacheco, Un des Meilleurs Ouvriers de France, qui a été choisi pour être le parrain cette année. Il lancera l’ouverture de l’événement à 10h00, en présence du maire du Beausset et des organisateurs de cette belle manifestation ; à cette occasion, un rallye des commerçants permettra de faire gagner un repas pour deux personnes sur l’île des Embiez.

Notre Chef vous donnera ensuite rendez-vous à 12h00 pour une démonstration culinaire. Son adjoint, Chef Julien Richard, sera également de la partie et animera les ateliers pour enfants dès 14h30. Durant toute la journée, vous aurez l’occasion de dégustez des “saveurs du monde”, thème de cette nouvelle édition et de rencontrer des acteurs locaux de la gastronomie, entre “show-cooking” et marché gourmand.

Automne des Gourmands 2018 - Christophe Pacheco, Chef exécutif des Iles Paul Ricard et Julien Richard, Adjoint des cuisines des Iles Paul Ricard
Crédit photo : Aline GERARD – Cook and Shoot

Retrouvez toutes les informations et le programme sur : le blog du Var des Gastronomes

Inauguration du Saint Patrick, le nouveau navire des Iles Paul Ricard

inauguration officielle du Saint-Patrick sur l'île des Embiez
5 août 2018 : Inauguration officielle du Saint-Patrick sur l’île des Embiez

Dimanche 5 août 2018, la Société Paul Ricard a fêté l’inauguration d’un nouveau navire à passagers pour Les îles Paul Ricard : Le Saint Patrick ! A cette occasion, les membre de la famille Ricard, le personnel des îles ainsi que de nombreux plaisanciers et invités s’étaient réunis, quai Sainte-Marthe, au port Saint Pierre des Embiez.

Baptisé en l’honneur de Patrick Ricard, ce nouveau navire fut inauguré en présence de Violette Ricard, petite-fille de Patrick dont elle était très proche, qui fut très fière d’être choisie comme marraine, tout comme son père Paul-Charles Ricard.

Inauguration du Saint Patrick avec Violette Ricard petite fille des Patrick Ricard et marraine du Saint-Patrick
Violette Ricard (à gauche) marraine du Saint-Patrick, accompagnée de son père Paul-Charles Ricard et de sa petite sœur Maxime Ricard

Le Saint Patrick a été construit par « Transmetal Industrie », constructeur et partenaire local historique de la Société Paul Ricard, situé à Saint-Mandrier-sur-Mer (non loin de Six Fours) et dirigé par la famille de Rovere.
Il a été pensé afin d’améliorer le confort des passagers et de répondre à l’attractivité grandissante des îles.

Doté d’un équipement complet
Pouvant accueillir jusqu’à 286 passagers et embarquer un véhicule de type premiers secours, ce nouveau navire dispose de nombreuses commodités : salon couvert, pont supérieur extérieur, wifi, système de sonorisation intérieur et extérieur, écrans plats, bar amovible ainsi que des places et WC adaptés aux personnes à mobilité réduite. Sa largeur lui offre une stabilité confortable et ses 3 propulseurs d’étrave lui facilitent le pivot sur un axe afin d’accoster tout en douceur dans des espaces portuaires étroits, comme celui du Brusc.

Respectueux de l’environnement
Le Saint Patrick possède des moteurs de dernière génération lui permettant d’être plus silencieux, plus puissant mais surtout plus respectueux de l’environnement, répondant ainsi aux dernières normes anti-pollution.

 

Déjeuner d'inauguration du Saint Patrick sur l'île des embiez
François-Xavier Diaz, Directeur Général de la Société Paul Ricard et petit-fils de Paul Ricard (au centre), entouré d’une partie du personnel du service marine ainsi que Gilles Grandguillotte, Directeur des opérations (à droite), lors du déjeuner d’inauguration organisé dans la salle Sainte Marthe.
Inauguration du Saint Patrick
Les sauveteurs de la SNSM (Société Nationale de Sauvetage en Mer), accompagnés de Danièle Ricard, Présidente du Directoire de la Société Paul Ricard et sa fille Patricia Ricard, Présidente de l’Institut océanographique Paul Ricard (au centre).

Les plages et les criques de l’île des Embiez

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La plage des Allemands

L’île des Embiez est un paradis nature, encore préservé.

Ici, vous ne verrez pas de location de transat sur nos plages, juste des plages et des criques sauvages aux quatre coins de l’île, au détour d’un chemin, cachées dans les rochers ou dans la pinède. Nos plages sont principalement composées de sable et de gravillons qui drainent l’eau de la mer et lui confèrent un magnifique aspect translucide. Un paradis pour se baigner, se relaxer ou pratiquer le snorkeling (plongée avec masque, tuba et palmes).

PLAGE DES SALINS

L’un des spots les plus populaires de l’île se trouve tout au nord, à la Plage des Salins. Seule plage de sable de l’île, l’eau est cristalline et peu profonde. Sur place, la base nautique propose des locations de kayak, paddle, pédalo pour vous amuser sur l’eau et des hamacs gonflables pour lézarder sur le sable. Côté restauration, Le Truck de l’île avec ses burgers et la Cabana Sucre avec ses douceurs vous accueillent sur leurs magnifiques terrasses face à la mer, sur les hauteurs de la plage.

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La plage des Salins

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PLAGES DU PETIT ROUVEAU ET DE SAINT-PIERRE

En allant vers le sud, rejoignez la côte ouest de l’île où se trouve la plupart des plages et criques. Face à l’île du petit Rouveau, par un petit chemin escarpé, vous accédez aux plages du Petit Rouveau et de Saint Pierre. Bien cachées, elles sont moins fréquentées. D’en haut, vous profitez d’une vue imprenable sur toute la baie, de Bandol à Six-Fours en passant par Sanary. Ouvrez l’œil et vous apercevrez aussi l’île de Bendor au loin, qui se confond avec la côte Bandolaise…

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La plage du Petit Rouveau
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La plage Saint-Pierre

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PLAGE DE LA GABRIELLE

En continuant vers le sud, vous verrez la plage de la Gabrielle. Cette plage est recouverte de Posidonie (du grec Poséidon, le Dieu de la mer), cette plante très présente en Méditerranée, joue plusieurs rôles fondamentaux dans le milieu marin littoral : nurserie, source de nourriture, source de carbone importante, elle permet également de fixer les fonds marins et contribue au maintien de l’oxygénation et de la clarté des eaux. La posidonie fait partie des cinq espèces protégées sur les côtes méditerranéennes françaises, tout comme l’oursin noir, la grande nacre, le mérou brun et la cigale de mer. Pensez d’ailleurs à aller visiter l’aquarium de l’Institut océanographique Paul Ricard situé juste derrière.

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La plage de la Gabrielle

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PLAGE DES ALLEMANDS

Non loin de là, vous trouverez la plage la plus connue de l’île des Embiez, la plage des Allemands. Face à l’île du Grand Rouveau (avec son phare automatisé, en forme de monastère, aujourd’hui propriété du Conservatoire du Littoral), la plage des Allemands est composée d’une multitudes de plages et criques consécutives, aux eaux cristallines.

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Plages des Allemands

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PLAGE DE LA CROISETTE

Minuscule petite plage nichée dans les rochers, la plage de la croisette n’est accessible que par la mer, en bateau ou en kayak par exemple. Permettant ainsi aux chanceux d’avoir une plage rien qu’à eux, en toute tranquillité.

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La plage de la Croisette

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PLAGE DU RIX

En montant en direction de la Tour de la Marine, vous verrez en contre-bas la plage du Rix. Pour y descendre, prévoyez de bonnes chaussures de marche, la pente est raide. Cette crique est particulièrement fréquentée par les kayakistes et les bateaux, qui s’y retrouvent pour une petite pause détente. Protégée dans la roche, l’eau y est limpide.

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La plage du Rix

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PLAGES DU COUCOUSSA

Côté sud-est de l’île, face à la presqu’île du Gaou, seules les deux plages du Coucoussa vous permettent de poser votre serviette pour lézarder et profiter d’une baignade agréable, parfaitement abritées en cas de mistral (vent qui vient du nord). Ce ne sont pas les plus faciles d’accès, ni les plus difficiles, prévoyez des chaussures qui tiennent aux pieds pour y descendre et le tour est joué.

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Pointe et plage du Coucoussa
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Plage du Coucoussa

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PLAGES DU CANOUBIE

Au nord-est de l’île, face au Brusc, cachées au calme dans la pinède, vous profiterez des plages du Canoubié.

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Plage du Canoubié
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La plage du Canoubié

Que vous soyez en famille, à la recherche de quiétude ou amateur de snorkeling, vous trouverez forcément la plage qui vous convient sur l’île des Embiez. Vous avez même la possibilité de changer de plage tous les jours, quel luxe ! L’île des Embiez, naturellement…

 

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