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Actualités

PACIFIC DAYS – Week-end polynésien

Organisé depuis plusieurs étés, le Pacific Days est l’un des rendez-vous incontournables !

Weekend tahitien aux Embiez

VOTRE WEEK-END POLYNÉSIEN SUR L’ÎLE DES EMBIEZ 

  • Village polynésien au coeur de la place centrale de l’île des Embiez exposants de produits locaux les 16 et 17 juillet sur la place centrale de l’île
  • Menu polynésien au restaurant le BBQ le samedi 16 juillet pour le dîner
  • Concert-spectacle avec la troupe Heiva i Tahiti de 21h45 à 23h30 sur la place centrale samedi 16 juillet
  • Messe Polynésienne le dimanche 17 juillet dans la Chapelle Sainte Cécile de 10h00 à 11h30

 

NOTRE MENU POLYNÉSIEN

 

Un menu unique au restaurant Le BBQ

Réservez votre table au restaurant Le BBQ le samedi 16 juillet à 19h30 depuis notre site internet ou par téléphone au 04.94.34.83.02.

JE RÉSERVE MA TABLE

Nouvelle saison, Nouveaux tarifs

Hiver sur l'île des Embiez

C’est l’hiver, les jours deviennent plus courts mais nous restons ouverts !

Nos tarifs pour les traversées hivernales, ainsi que la gratuité pour les vélos et vos compagnons à quatre pattes vous permettront de profiter de l’île pendant les belles journées d’hiver, à seulement 10 min de la côte !*

Durant cette saison sur l’île des Embiez, toutes nos équipes travaillent pour améliorer votre confort et préparer le retour de l’été. Notre but : vous offrir une expérience encore plus exceptionnelle, tout en continuant d’entretenir et préserver ce sanctuaire naturel.

Que vous soyez plaisancier, sur l’île, amoureux des Embiez, randonneur expérimenté ou en herbe ou juste curieux… Toutes les raisons sont bonnes pour se déconnecter du quotidien et passer un moment hors du temps sur les Embiez ! D’autant que l’île est belle à toutes les saisons.

En hiver, c’est la nature qui reprend ses droits : une fois sorti de l’embarcadère et la place centrale, vous aurez accès à la pinède, aux vignes, à la garrigue, aux plages, à la Tour Marine… Vous pourrez profiter du sentier nature qui vous accompagne tout autour de l’île et vous ébahir devant tous ces paysages et points de vue de la côte Provençale. La visite de l’île est aussi un prétexte idéal pour prolonger vos promenades à pied ou à vélo vers un lieu calme et sans voiture.

A vous la quiétude, le silence et le bruit des vagues loin du tumulte de la ville. Le cadre idéal pour venir promener votre compagnon à quatre pattes en toute liberté, sortir vos chaussures de sport ou même vous mettre en selle pour sillonner nos sentiers.

Et si votre balade vous ouvre l’appétit, nos lieux de restauration les plus populaires vous accueilleront : le SARTI et le Pains & Saveurs. L’un aura le plaisir de vous proposer, du mercredi au dimanche, une table de restaurant aux saveurs locales et méditerranéennes. L’autre vous permettra de goûter du vendredi au mardi : aussi bien nos produits typiques (pain, viennoiseries, sandwichs, quiches…), que notre offre traiteur avec des entrées, plats et desserts faits maisons ou encore de délicieuses pizzas. A consommer sur place ou à emporter en pique-nique !

Venez donc passer quelques heures ou une journée sur ce petit bout de paradis nature et profitez de la traversée en bateau à prix réduit*, passant de 19,50€ à 15€ !

En prime, la traversée de vos animaux de compagnie et/ou de votre vélo est offerte ! De quoi sublimer vos balades et créer ainsi de magnifiques souvenirs entre amis, en tête à tête ou en famille.

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* Billet valable uniquement sur la période hivernale du 7 novembre jusqu’au 7 avril 2023.

L’agenda de l’été est disponible !

L’été est arrivé et les grandes vacances sont entamées…

Le temps d’une soirée, d’un après-midi, d’un week-end, profitez sur l’île des Embiez d’un instant pour vous déconnecter et laisser le temps s’arrêter autour de vous.

C’est pourquoi, nous avons concocté pour vous un programme d’animations estivales qui sauront égayer et rythmer vos soirées et vos vacances !

Comme chaque année, vous retrouverez le Marché paysan tous les lundis sur la place centrale ainsi que Le Combi qui livre pour vous déposer vos lectures estivales. Le week-end polynésien qui anime l’île des Embiez ainsi que la soirée Havana pour vous transporter à Cuba sont bien entendu toujours au programme. Nos nombreux artistes auront également le plaisir de vous proposer la bande son de votre été, à vous de choisir votre soir pour assister à votre concert favori.

 

Pour les juilletistes, vous trouverez ci-dessous le programme que nous avons mis en place. Il peut être sujet à des modifications donc restez connectés ! 😉

Mise à jour le 10/08/2022

 

Mais nous avons bien sûr également pensé aux Aoûtiens qui pourront profiter d’un programme tout aussi varié !

 

Si vous souhaitez plus d’informations, vous pouvez consulter notre AGENDA

 

 

 

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Instagram & Facebook

QUELLES SONT LES ETAPES DE LA VINIFICATION AU DOMAINE ÎLE DES EMBIEZ ?

Domaine Embiez vendanges pour vinification

Les vendanges se sont terminées fin septembre, les 11 parcelles que compte l’île des Embiez ont toutes été vendangées, à la main, comme chaque année. En tout, une dizaine de vendangeurs ont ramassé les grappes de Cinsault, Grenache, Rolle, Ugni blanc, Merlot et Cabernet Sauvignon. Les cépages bien connus qui composent les 3 couleurs du vin des Embiez. Etienne Pats, le responsable d’exploitation viti-vinicole de l’île, nous parle des différentes étapes à suivre pour la vinification.

Etienne Pats à la cave du Domaine Ile des Embiez pour la vinification

Les vendanges, l’étape avant la vinification.

Au domaine Île des Embiez, les vendanges se font à la main. Cela permet notamment de faire un premier tri manuel. Cette année, elles ont duré quasiment un mois, ce qui est long pour un petit Domaine comme le nôtre mais le résultat est là, avec de beaux raisins et de belles maturités. « Nous avons plus de volume sur les cépages de blanc, c’est un point très positif car cela nous a manqué cette saison, nous avons été en rupture de stock assez tôt ».

Une fois récoltées, les grappes passent la nuit dans un container frigo, afin de préparer une vinification à basse température.

vendanges domaine embiez avant vinification

Transformer les raisins en vin : la vinification

Le raisin va passer par plusieurs étapes de transformation, c’est ce que l’on appelle la vinification. C’est un travail minutieux qui s’enclenche alors à la cave, ces étapes, cruciales, sont suivies comme du lait sur le feu.

Egrappage et foulage

Les raisins passent dans une machine où les grains sont séparés des grappes, puis les baies sont légèrement éclatées afin de faciliter l’extraction et le pressurage.

Le pressurage direct

La vinification du rosé et du blanc

Afin d’éviter la diffusion de la couleur, on presse le fruit immédiatement pour éviter le contact entre le jus et la peau du raisin où se trouve la couleur. Le jus pressé va passer une nuit en cuve, afin que les résidus de matières solides (feuilles, terres, grappes…) se déposent, c’est le débourbage. Ensuite, on va transférer le jus clair dans une cuve afin de commencer le processus de fermentation. Le sucre présent dans la pulpe du raisin va se transformer en alcool, sous l’action des levures. C’est à cette étape que se dessinent les prémisses des arômes et de la couleur des vins qui seront produits.

La fermentation produit du gaz carbonique et de la chaleur. Pour préserver les aromes les cuves vont être maintenues entre 15° et 17°C.

La vinification du rouge

Pour le vin rouge, après l’égrappage et le foulage, les grains vont être placés directement en cuve. Contrairement au rosé et au blanc, on veut cet échange entre la peau et la pulpe. On va donc les laisser macérer pendant tout le temps de la fermentation (voire plus). A cause de la gravité, le jus stagne au fond de la cuve et le marc, composé des pépins et de la peau, reste en haut. Ainsi, pour homogénéiser le tout, on va effectuer des remontages quotidiens. C’est-à-dire que l’on remet le jus sur le haut de la cuve, afin que tous les raisins soient en contact avec le jus.

L’écoulage

Pour le rosé et le blanc, composés uniquement de jus, l’écoulage consiste à faire un transfert dans une autre cuve.

Pour le rouge, on va séparer le liquide, appelé vin de goutte, du solide, c’est-à-dire du marc. Ce dernier va être pressé pour donner ce que l’on appelle le vin de presse, bien plus concentré en arôme que le vin de goutte. C’est à ce moment-là que l’on va pouvoir choisir la concentration du vin en tanins (« l’arôme » des vins rouge). En décidant de la quantité de vin de goutte que l’on va ajouter au vin de presse.

La fermentation malo lactique

Le vin subit une deuxième fermentation, totalement spontanée. L’acide malique va se transformer en acide lactique. Cette étape est particulièrement importante pour la production de vin rouge car elle permet de réduire l’acidité du vin et de lui donner de la souplesse. C’est au choix du vinificateur mais généralement, en Provence, on ne l’effectue pas sur les rosés ni les blancs, car on veut garder cette acidité.

L’élevage

Dans notre domaine, seuls les vins rouges passent par cette étape. Autrefois élevés en barriques, nous avons fait le choix de réaliser dorénavant cette étape avec des cuves en inox. En effet, l’élevage en cuve permet de garder des arômes frais et de mettre en valeur l’expression pure du fruit. Nos vins rouges sont élevés en cuve durant environ un an.

L’assemblage

Nos vins sont composés de plusieurs cépages, chaque étape citée précédemment est réalisée sur chacun des cépages, indépendamment. Ainsi, c’est uniquement lors de cette étape que les cépages sont mélangés afin de produire le vin final. Effectuée en cuve, des dégustations en interne vont permettre de définir les pourcentages de chaque cépage afin de doser les vins et les goûts qui les composent.

La vinification est alors terminée. Toutes ces étapes sont réalisées dans le respect le plus strict du cahier de charges de l’agriculture biologique, dans une démarche respectueuse de l’environnement.

L’embouteillage : l’ultime étape après la vinification

Elle est également réalisée sur place, à la cave de l’île des Embiez, généralement au mois de mars. Les bouteilles passent dans une machine qui va les remplir, mettre le bouchon, encapsuler et étiqueter. Nous réalisons nous-mêmes les étiquettes et proposons même la possibilité d’en personnaliser à votre nom (service payant, nous contacter) !

 

Les vins sont alors prêts à être dégustés, dans les restaurants de l’île des Embiez, ou achetés sur place ou en livraison.
Pour plus d’informations et toute commande : Le Domaine viticole de l’île des Embiez

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L’ABUS D’ALCOOL EST DANGEREUX POUR LA SANTÉ, À CONSOMMER AVEC MODÉRATION.

DÉCOUVREZ NOS ACTUALITÉS ET MESURES POUR MIEUX SE RETROUVER

ouverture embiez

Cet article a été mis à jour le 16/08/2022
Toutes les mesures présentées dans l’article sont actuellement en place et à prendre en compte lors de votre séjour chez nous. Merci de votre compréhension.

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Pour Mieux Se retrouver, nous avons mis en place un Plan de Maîtrise Sanitaire (PMS) spécifique.

PMS²
Plan de Maîtrise Sanitaire… Pour Mieux Se retrouver

Ce PMS répertorie les règles, mesures et outils que nous mettons en place en complément des gestes barrières recommandés par les Pouvoirs Publics. Nous nous sommes équipés afin de mettre à disposition de notre personnel, le matériel de protection individuelle (masques, gants…). Également, à plusieurs points de l’île, nous avons mis en place des bornes de distribution de gel hydroalcoolique. De plus, nous procédons à la désinfection systématique des espaces et outils communs (clés, voiturettes, cartes de restaurant…).

Nous avons formé et informé l’ensemble de notre personnel aux mesures à respecter dans le cadre de leur travail, de leur circulation sur les îles ainsi que pour votre accueil. Au-delà des équipements de protection individuelle, nous avons mis en place des outils permettant une sécurité sanitaire : gel hydroalcoolique, plaques plexi, bandes au sol pour le respect de la distanciation physique… Nous avons également ajusté le planning des équipes afin d’éviter les arrivées et départs simultanés.

Levée du port du masque 

Depuis le lundi 16 mai 2022, le port du masque dans les transports publics (dont notre navette maritime fait partie) n’est plus obligatoire. Il reste toutefois recommandé en cas de forte affluence.
Pour rappel, le lundi 14 mars 2022, le port du masque en intérieur avait également été levé.

Le respect des gestes barrières, en particulier la désinfection et/ou le lavage des mains, vous est toujours conseillé. 

Pour Mieux se Retrouver… dans nos établissements

Plusieurs mesures sont mises en place dans nos restaurants, bars et hébergements afin de garantir la sécurité de tous. Ainsi, pour information et rappel, et suite aux dernières directives préconisées par le gouvernement :

Depuis le 14 mars 2022, le pass vaccinal est suspendu jusqu’à nouvel ordre dans tous les établissements où il était exigé. De plus, le port du masque est levé dans nos restaurants, nos hébergements et autres établissements.

Suite à cette suspension, les règles d’hygiène comme le lavage des mains, le nettoyage des surfaces et l’aération des locaux sont toujours de rigueur.

Une île toute proche où vous vous sentirez loin

La caractéristique fondamentale de l’île des Embiez est d’être privée mais ouverte au public.  En conséquence, l’ensemble de l’offre et des services que nous proposons est intégré durant votre expérience dans notre destination ; de l’arrivée sur le bateau pour accéder à nos îles, jusqu’au retour sur le continent, en passant par l’hébergement, la restauration, les activités…

Notre île est avant tout, une destination paradisiaque, à quelques minutes en bateau du continent. Une fois débarqué(e) sur l’île, profitez de la nature, avec une vue quasi constante sur la mer et l’horizon. L’évasion est immédiate, loin de la foule, sans circulation automobile, l’île des Embiez est un cocon insulaire facilement accessible.

Réservez dès à présent votre hébergement

 

Nous nous tenons informés en temps réel des nouvelles dispositions gouvernementales et décisions locales afin d’ajuster si besoin ces mesures. Cet article est mis à jour régulièrement avec les dernières informations.

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Restez connectés ! Nous vous tiendrons informés via notre site internet, nos réseaux sociaux (Facebook et Instagram) ainsi que notre Newsletter, pensez à vous abonner 😊

Le nouveau point de rendez-vous de l’île des Embiez : Le Bar des Amis !

Le Bar des Amis c’est la convivialité et l’ambiance Provençale !

Nouvelle équipe, nouvelle direction, nouvelle ambiance, nouvelle décoration, nouvelle carte… la nouveauté est au coeur de la place de l’île des Embiez ! Le Bar des Amis a été repensé pour vous et toute l’équipe vous attend avec impatience ! De votre café du matin à votre cocktail du soir, c’est un lieu qui est présent à chaque moment de la journée et cela, toute l’année !

Entre amis, en famille ou bien en couple, retrouvez-vous autour d’un café, d’un verre ou bien d’une planche de charcuterie. Un large choix de cocktails et de boissons pour vous rafraichir après une belle balade du tour de l’île, nous vous accueillerons avec grand plaisir. Toutes les semaines, un nouveau cocktail est pensé et créé pour partir à la découverte de nouvelles saveurs… A la carte des vins, déguster les nouveaux millésimes labellisés « Agriculture Biologique » du Domaine de l’île des Embiez en 3 couleurs.

De plus, vous aurez le choix de goûter au banc de l’écailler qui propose des huîtres fraîches provenant de notre producteur, la famille Giol. Des huîtres plusieurs fois médaillées au concours général agricole de Paris.

 

Ce n’est pas tout au Bar des Amis, nous vous avons préparé un programme estival pour égayer vos soirées d’été ! Des concerts de pop rock, latino, pop folk et des duos acoustiques seront au rendez-vous !

L’agenda des animations de l’été 2021 au Bar des Amis

Concert de Duo Calam : jeudi 8 juillet et jeudi 12 août de 21h30 à minuit.
Concert de Spain Latino trio : jeudi 15 juillet et le dimanche 15 août de 21h30 à minuit.
Concert de Jean Gomez : mardi 20 juillet de 19h30 à minuit.
Live de Fabrice Della Gloria : Jeudi 22 juillet et 19 août de 19h30 à minuit.
Concert de Spanky&Bald : Mardi 27 juillet de 19h30 à minuit.
Concert de Olivia Favourite : Jeudi 29 juillet et 26 août de 19h30 à minuit.
Concert de Jude Todd : Dimanche 1er août et dimanche 22 août de 21h30 à minuit.
Concert Live Lola : mardi 3 août de 19h30 à minuit.
Concert de Spanky&Alice : Mardi 24 août de 19h30 à minuit.

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POUR MIEUX SE RETROUVER

A partir de début août 2021, sous réserve de confirmation des autorités, toute personne de plus de 17 ans devra impérativement être munie d’un « pass sanitaire » * (y compris en terrasse).

L’une des trois preuves suivantes peut constituer un « pass sanitaire » :

– le passeport vaccinal (ou le certificat de vaccination) contre la Covid-19
– le résultat d’un test RT-PCR ou antigénique négatif de moins de 48h
– le résultat d’un test RT-PCR ou antigénique positif attestant du rétablissement de la Covid-19, datant d’au moins 11 jours et de moins de 6 mois

Le port du masque est obligatoire pour accéder et circuler dans notre établissement.

A partir du 30 septembre 2021, sous réserve de confirmation des autorités, le pass sanitaire sera obligatoire pour les enfants de 12 à 17 ans.

* En venant dans notre établissement, vous avez pris connaissance de l’obligation de présenter un pass sanitaire pour tous les convives de plus de 17 ans.

 

Découvrez notre site internet et suivez les actualités sur nos réseaux sociaux.

 

SÀRTI, bar-restaurant ouvert à l’année sur l’île des Embiez

SARTI, restaurant ouvert à l'année sur l'île des Embiez

L’hiver approche mais l’île des Embiez offre toujours un panorama époustouflant. Alors, après une bonne balade à admirer ces fabuleux paysages, rendez-vous au SÀRTI pour déguster une boisson chaude ou pour savourer de bons petits plats faits maison et de saison.

Le Comptoir

Ouvert dès 8h00 du matin, il vous propose une large offre de boissons chaudes : café ou chocolat Viennois, Mocaccino, Cappuccino… ; ou boissons fraîches et apéritives. Les gourmand(e)s ne résisteront pas à nos muffins ou à nos crêpes sucrées, proposés à toute heure.

Passer un moment au SÀRTI cet hiver, c’est également se retrouver en famille ou entre amis autour de jeux de société, pour partager un moment de convivialité. En effet, jeux de cartes et mini jeux de société sont disponibles sur demande.

offre comptoir sarti hiver

Le comptoir du SÀRTI est ouvert tous les jours** de 8h00 à 17h00 non-stop.

La Cantine

Pour le déjeuner, retrouvez au SÀRTI une carte alléchante avec des produits frais, de saison et des plats faits maison. Mais aussi une ardoise affriolante qui varie en fonction des produits du jour : pêche locale*, retour du marché, inspiration du Chef…

→ Êtes-vous plutôt entrée chaude ou entrée froide ? Nous vous proposons :
Le potage cultivateur aux légumes de saison, à partager (ou pas…)
ou La SÀRTIfumade, cœur de saumon bio fumé maison et ses rillettes crème aigrelette au citron vert.

Saumon fumé du SARTI

→ Produits de la terre ou de la mer ? Nous vous conseillons :
La cuisse de pintade fermière farcie au chou avec sa poêlée de légumes racines.
Ou, la quenelle de rascasse au jus de bouillabaisse.

la quenelle de rascasse est un plat phare au sarti sur l'ile des Embiez ouvert à l'année

Pour plus de convivialité, choisissez nos plats incontournables, à partager et 100% approuvés :

La SÀRTIflette, notre version de la tartiflette, plat phare de l’hiver : pommes de terre, lardons, oignons, fromage à raclette de chèvre, fourme de Montbrison et Morbier.

SARTIflette notre version de la tartiflette

Notre version de la fondue : la fondue de poisson du retour de pêche, au jus de bouillabaisse, accompagnées de légumes crus et cuits, d’une sauce rouille et aïoli et de croûtons. Vous connaissez la fondue Savoyarde ou la fondue Bourguignonne, c’est le moment de découvrir le fondue SÀRTI ! Une création originale de notre Chef Exécutif Christophe Pacheco, un des Meilleurs Ouvriers de France.

Fondue de poisson du SARTI

L’aïoli de Cabillaud et ses légumes de saison, plat Provençal par excellence !

Aioli est un plat provençal proposé toute l'année au SARTI ile des Embiez

Pour finir, pour encore plus de gourmandise, craquez pour nos desserts maison.

Dessert au chocolat, crème brûlée, baba au rhum ou fruit de saison, vous trouverez de quoi satisfaire vos papilles. Vous pourrez aussi succomber pour notre interprétation du café gourmand : le « M.C SÀRTI ».

MC SARTI macaron et café

La cantine du SÀRTI est ouverte tous les jours** de 12h00 à 14h30.

Retrouver la carte complète, toutes les informations et réserver votre table : SÀRTI

*Poissons de la pêche locale du jour cuits au four à bois et proposés à l’ardoise. Si la météo le permet.

**Le SÀRTI sera exceptionnellement fermé les mercredis 25 décembre 2019 et 1er janvier 2020. Merci de votre compréhension.

SÀRTI LE NOUVEAU RESTAURANT SUR L’ÎLE DES EMBIEZ

Le nouveau restaurant des Embiez SARTI entre Provence et Méditerranée

Nous vous annoncions en fin de saison dernière la fermeture du restaurant incontournable de l’île des Embiez, sur la place de l’embarcadère, pour faire peau neuve.

OUVERTURE LE 10 MAI 2019

Il vous ouvre de nouveau ses portes sous un nouveau nom, nouveau concept, nouvelle déco, nouvelle carte … Plus qu’une rénovation, une innovation !

Comment est né ce nouveau restaurant ?
Nous sommes repartis des bases : Le lieu
Sur la place de l’embarcadère, au cœur du port, au bord de l’eau, sur une île, en Provence. Le restaurant devait refléter cette situation privilégiée, de son nom jusque dans l’assiette en passant par sa décoration.

Le nom : SÀRTI

En provençal cela signifie « corde de pêcheur », il désigne plus particulièrement un cordage utilisé pour relier la chaîne de l’ancre au bateau lors d’un mouillage. Nous retrouvons donc dans ce nom les deux principales composantes du restaurant : La mer (bateau/port) et la Provence.

SARTI restaurant Embiez nom provençal signifiant corde de bateau

Le concept :

3 univers à la décoration soignée pour une expérience unique au cœur de la Méditerranée et de la Provence !

  • Le Comptoir, c’est l’espace bar, ici le comptoir est en bois, rappelant la coque d’un bateau. Vous y trouverez quelques touches marine, avec des bateaux sur les murs, des touches de bleu et de bois… Il vous accueille dès 7h30 du matin avec une offre petit-déjeuner et jusqu’au soir non-stop, proposant une large offre de boissons fraîches et chaudes, cocktails, smoothies… à la carte ou à l’ardoise en fonction des inspirations et découvertes de notre équipage.
  • La Cantine, c’est l’espace intérieur du restaurant (salle climatisée). Dans cet univers, place à la nature, référence à notre île et notre Provence verte. De la déco à l’art de la table, nous sommes en Provence !
  • Le Patio, c’est l’espace terrasse du restaurant. Donnant sur le port, elle mêle le bois dans sa structure et la Provence avec son olivier qui règne en maître. C’est le lieu idéal pour profiter d’un moment gustatif au son des bateaux.

Les 3 univers du Sarti nouveau restaurant sur les embiez

La carte du restaurant

Ouvert midi et soir, le restaurant vous propose une carte Provençale et Méditerranéenne : poissons, fougasse, aïoli… L’équipage vous propose à l’ardoise une sélection d’offres apéritives, entrées, plats et desserts « faits maison » selon leurs inspirations. Le + : l’offre « pêche du jour », poissons fraîchement pêchés par un pêcheur indépendant du Brusc, de façon artisanale et dans une démarche durable, ils sont livrés directement au pied du restaurant le matin (si la météo le permet), cuits au four à bois et proposés directement à l’ardoise.

L’état d’esprit : la SÀRTITUDE

Avoir la SARTITUDE un etat d'esprit au sarti nouveau restaurant embiez

Et vous, avez-vous la SÀRTITUDE en vous ? Venez le vérifier lors de votre prochaine SÀRTI au restaurant !

Ouvert à l’année, 7j/7.
Infos et réservation => https://www.lesilespaulricard.com/restaurants/sarti/

Flipix, le dauphin

Flipix le dauphin qui s'amuse sur la côte de marseille à porquerolles

Après vos nombreux commentaires suite à la publication de cette photo puis d’une vidéo sur notre page Facebook Les Iles Paul Ricard, sur notre ami(e) dauphin qui s’amuse à suivre nos traversées maritimes entre Le Brusc et l’île des Embiez, nous sommes allés à la « pêche » aux infos !

C’est une femelle, surnommée Flipix (mélange de Flipper et Netflix…) par les habitants de Corbières et de l’Estaque, à Marseille, où elle avait élu domicile en janvier. Elle nage dans les alentours (Marseille, Porquerolles….) depuis plusieurs mois, elle est reconnaissable par ses cicatrices sur le dos… Certaines sources disent qu’elle aurait été prise dans des filets et aurait alors été séparée de sa famille, d’autres pensent qu’elle fait partie des « dauphins solitaires ». Quoi qu’il en soit, elle semble en pleine forme et s’amuse avec les bateaux, kayaks, paddle…

Nous avons eu la chance, encore cette semaine, de la voir et de capturer en photos et en vidéos ces instants magiques qu’elle nous offre ! Nous vous les partageons sur notre page Facebook, suivez-nous !

Attention cependant, le dauphin est un animal fragile, nous vous demandons donc de respecter cet animal sauvage, d’être extrêmement vigilant à elle mais aussi à vous, et de rester prudent.

 

Les plages et les criques de l’île des Embiez

plages et criques de l'île des embiez
La plage des Allemands

L’île des Embiez est un paradis nature, encore préservé.

Ici, vous ne verrez pas de location de transat sur nos plages, juste des plages et des criques sauvages aux quatre coins de l’île, au détour d’un chemin, cachées dans les rochers ou dans la pinède. Nos plages sont principalement composées de sable et de gravillons qui drainent l’eau de la mer et lui confèrent un magnifique aspect translucide. Un paradis pour se baigner, se relaxer ou pratiquer le snorkeling (plongée avec masque, tuba et palmes).

PLAGE DES SALINS

L’un des spots les plus populaires de l’île se trouve tout au nord, à la Plage des Salins. Seule plage de sable de l’île, l’eau est cristalline et peu profonde. Sur place, la base nautique propose des locations de kayak, paddle, pédalo pour vous amuser sur l’eau et des hamacs gonflables pour lézarder sur le sable. Côté restauration, Le Truck de l’île avec ses burgers et la Cabana Sucre avec ses douceurs vous accueillent sur leurs magnifiques terrasses face à la mer, sur les hauteurs de la plage.

plages et criques de l'île des embiez
La plage des Salins

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PLAGES DU PETIT ROUVEAU ET DE SAINT-PIERRE

En allant vers le sud, rejoignez la côte ouest de l’île où se trouve la plupart des plages et criques. Face à l’île du petit Rouveau, par un petit chemin escarpé, vous accédez aux plages du Petit Rouveau et de Saint Pierre. Bien cachées, elles sont moins fréquentées. D’en haut, vous profitez d’une vue imprenable sur toute la baie, de Bandol à Six-Fours en passant par Sanary. Ouvrez l’œil et vous apercevrez aussi l’île de Bendor au loin, qui se confond avec la côte Bandolaise…

plages et criques de l'île des embiez
La plage du Petit Rouveau

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La plage Saint-Pierre

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PLAGE DE LA GABRIELLE

En continuant vers le sud, vous verrez la plage de la Gabrielle. Cette plage est recouverte de Posidonie (du grec Poséidon, le Dieu de la mer), cette plante très présente en Méditerranée, joue plusieurs rôles fondamentaux dans le milieu marin littoral : nurserie, source de nourriture, source de carbone importante, elle permet également de fixer les fonds marins et contribue au maintien de l’oxygénation et de la clarté des eaux. La posidonie fait partie des cinq espèces protégées sur les côtes méditerranéennes françaises, tout comme l’oursin noir, la grande nacre, le mérou brun et la cigale de mer. Pensez d’ailleurs à aller visiter l’aquarium de l’Institut océanographique Paul Ricard situé juste derrière.

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La plage de la Gabrielle

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PLAGE DES ALLEMANDS

Non loin de là, vous trouverez la plage la plus connue de l’île des Embiez, la plage des Allemands. Face à l’île du Grand Rouveau (avec son phare automatisé, en forme de monastère, aujourd’hui propriété du Conservatoire du Littoral), la plage des Allemands est composée d’une multitudes de plages et criques consécutives, aux eaux cristallines.

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Plages des Allemands

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PLAGE DE LA CROISETTE

Minuscule petite plage nichée dans les rochers, la plage de la croisette n’est accessible que par la mer, en bateau ou en kayak par exemple. Permettant ainsi aux chanceux d’avoir une plage rien qu’à eux, en toute tranquillité.

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La plage de la Croisette

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PLAGE DU RIX

En montant en direction de la Tour de la Marine, vous verrez en contre-bas la plage du Rix. Pour y descendre, prévoyez de bonnes chaussures de marche, la pente est raide. Cette crique est particulièrement fréquentée par les kayakistes et les bateaux, qui s’y retrouvent pour une petite pause détente. Protégée dans la roche, l’eau y est limpide.

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La plage du Rix

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PLAGES DU COUCOUSSA

Côté sud-est de l’île, face à la presqu’île du Gaou, seules les deux plages du Coucoussa vous permettent de poser votre serviette pour lézarder et profiter d’une baignade agréable, parfaitement abritées en cas de mistral (vent qui vient du nord). Ce ne sont pas les plus faciles d’accès, ni les plus difficiles, prévoyez des chaussures qui tiennent aux pieds pour y descendre et le tour est joué.

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Pointe et plage du Coucoussa

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Plage du Coucoussa

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PLAGES DU CANOUBIE

Au nord-est de l’île, face au Brusc, cachées au calme dans la pinède, vous profiterez des plages du Canoubié.

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Plage du Canoubié

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La plage du Canoubié

Que vous soyez en famille, à la recherche de quiétude ou amateur de snorkeling, vous trouverez forcément la plage qui vous convient sur l’île des Embiez. Vous avez même la possibilité de changer de plage tous les jours, quel luxe ! L’île des Embiez, naturellement…

 

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