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Actualités

Une soirée hantée pour la nuit d’halloween

Soirée d'Halloween

Qui a dit qu’Halloween était une fête réservée aux enfants ?
La traditionnelle chasse aux bonbons laisse place aux frissons et à la fête !

UNE SOIRÉE HANTÉE

Cette année, pour la nuit d’Halloween, le « Maître » vous convie à sa grande fête dinatoire sur l’île des Embiez. Alors que la pénombre s’installe, le cadre paradisiaque laisse place aux mystères du monde de la nuit. Les créatures des ténèbres trépignent à l’idée de vous accueillir, elles, qui vous attendent depuis des siècles pour une soirée unique et festive.

Pour vous donner un avant-goût : scénographie d’exception, stands food à « faire flipper » les papilles, et cocktails aux allures de potions magiques seront au rendez-vous. Côté musique, vous retrouverez Ilyes Yangui Trio suivi d’un DJ Set by Aaron qui électriseront le dancefloor. Dès votre arrivée sur l’île, vous irez de surprise en surprise jusqu’au bout de la nuit !

Oserez-vous répondre à l’invitation du Maître ?


Soirée costumée exclusivement réservée aux adultes
En partenariat avec Europe 2

Musique live by Ilyes Yangui Trio
DJ Set by Aaron
Shows immersifs
Stands food & Bar

Tarif : 20€
Le tarif comprend l’accès à la soirée et un verre d’accueil.
L’accès maritime est offert.
Toute autre consommation sur place (food & bar) sera payante.

RÉSERVATION OBLIGATOIRE

POUR LES CLIENTS HÉBERGÉS ET LES PLAISANCIERS
Rendez-vous à 19h30 à l’embarcadère des Embiez
Garde d’enfants possible durant toute la durée de la soirée

POUR LES VISITEURS EXTÉRIEURS
Accès maritime depuis le port du Brusc à 19h40 ou 20h00, au choix lors de votre réservation.
Navettes retours vers le port du Brusc jusqu’à 2h00 du matin. Retrouvez tous les horaires de nos navettes ici.
L’accès maritime est offert.


UNE ÎLE PARADISIAQUE INFERNALE

Durant les vacances de la Toussaint, nous vous avons préparé tout un programme d’activités et d’animations inédites ! Il y en aura pour tous les goûts : pour les plus petits et les plus téméraires ! Au programme : lecture de contes et goûters, soirées ciné épouvante en plein air, chasse aux bonbons et aux monstres. Mais aussi pool party pour enfants, ateliers de décoration de cupcakes, concours de creusage de courge et maquillage d’Halloween…

Découvrir notre programme

Vacances de la Toussaint et festivités d’Halloween du samedi 21 octobre au dimanche 5 novembre

Accès maritime offert pour votre déjeuner

Pour toute RÉSERVATION EN LIGNE* d’une table pour déjeuner, profitez de l’accès maritime Aller/Retour offert depuis le port du Brusc à Six-Fours-les-Plages !

Jusqu’au 11 avril 2024 inclus,
l’accès maritime vous sera offert pour toute réservation en ligne
pour déjeuner au restaurant Sàrti.

Navettes de 11h40 et 12h20 au départ du port du Brusc à Six-Fours-les-Plages

LE SÀRTI
Restaurant ouvert à l’année

Embarquez au Sàrti pour découvrir une cuisine réconfortante et régressive, de saison et locavore. Notre carte, un hymne à la mer alliant subtilité et simplicité est élaborée par le Chef Exécutif Nicolas Ballin et ses équipes. Elle évoluera tout au long de l’année selon l’inspiration du Chef, le marché et les saisons.


COMMENT RÉSERVER VOTRE TABLE EN LIGNE ?

1. Cliquez sur l’un des liens ci-dessus RÉSERVER MA TABLE EN LIGNE du restaurant de votre choix

2. Puis choisissez la date.

3. Cliquez sur le bouton RÉSERVER puis sélectionnez le nombre de personne(s), le jour et l’horaire de votre réservation.

4. Entrez les informations de contact nécessaires pour votre réservation. Vous pouvez nous indiquer également toute demande particulière : chaise haute…

5. Cliquez sur RÉSERVER. Un e-mail de confirmation vous est envoyé sur l’adresse email renseignée à l’étape 4.

COMMENT PROFITER DE L’ACCÈS OFFERT ?

Pour l’aller : Le jour de votre réservation, présentez-vous avec l’ensemble des convives aux marins à l’embarcadère du Brusc à Six-Fours-les-Plages pour l’île des Embiez ; montrez-leur votre confirmation de réservation à dîner reçue par e-mail, directement sur votre smartphone (ou tablette) ou préalablement imprimée. Vous trouverez toutes les informations pratiques pour accéder à l’île des Embiez (itinéraires, parkings, horaires des traversées…), dans notre rubrique “Accès“.

L’accès maritime est offert uniquement sur les bateaux de 11h40 et 12h20 jusqu’au 11 avril 2024.

Pour le retour : présentez-vous avec l’ensemble des convives aux marins avec la confirmation de réservation, accompagnée du ticket de caisse du restaurant.

* Offre valable uniquement le jour-même pour les réservations faites en ligne sur notre site internet, selon ouverture du restaurant et sous réserve de disponibilités. Les réservations effectuées par tout autre moyen (téléphone…) ne peuvent pas bénéficier de l’accès maritime offert.

L’ÎLE DES EMBIEZ : PARTENAIRE DE L’ÉQUIPE FÉMININE DE L’OM

équipe féminine OM

L’île des Embiez, supportrice de l’équipe féminine de l’Olympique de Marseille

L’île des Embiez s’engage dans le paysage sportif local au travers d’un partenariat avec l’équipe féminine de l’Olympique de Marseille, évoluant en deuxième division (D2) du Championnat de France de football féminin, organisé par la Fédération Française de Football.

Dans le cadre de ce partenariat, l’équipe féminine de l’Olympique de Marseille a choisi l’île des Embiez comme cadre idyllique pour leurs prochains team-building : une initiative dédiée à renforcer la cohésion, l’esprit d’équipe et la motivation au sein du groupe.

L’île des Embiez affirme son soutien envers l’équipe féminine de l’Olympique de Marseille et est heureuse de ce nouveau partenariat qui signe le début d’une belle histoire.

Bienvenue Chef Nicolas Ballin !

Le Chef exécutif Nicolas Ballin

Nicolas Ballin souffle un vent nouveau  sur la gastronomie de l’île

Passé par les plus belles adresses de la gastronomie française, ce bistronome convaincu devient Chef exécutif de l’Ile des Embiez et aura en charge les huit points de restauration de l’île, de repenser leurs offres et de renforcer leur personnalité. Désireux de se reconnecter à la nature avec cet ancrage géographique préservé, Nicolas Ballin a aujourd’hui à cœur de cuisiner la « mer » et le « végétal » avec simplicité et transparence; de conjuguer le terroir varois et ses valeurs fortes autour d’une cuisine saine, équilibrée et respectueuse de l’environnement. Il marque cette fin d’année 2023 en élaborant la nouvelle carte d’hiver du Sàrti, restaurant ouvert à l’année, à découvrir dès à présent.

A 35 ans, Nicolas Ballin s’inscrit dans la signature bistronome portée par son prédécesseur Meilleur Ouvrier de France, Christophe Pacheco, en y ajoutant une vision toute nouvelle, toujours saisonnière et engagée.

Une bistronomie audacieuse

S’il tient le goût du dressage de ses passages au Jules Verne aux côtés d’Alain Ducasse et du 68 By Guy Martin, c’est en signant la carte du bistrot Le Ribote enregistré dans le Bib Gourmand du Michelin, à Neuilly sur Seine, qu’il ancre pour de bon sa vision d’une cuisine contemporaine dans la palette bistronomique et subtile d’une table d’auteur. Affranchi des codes de la gastronomie étoilée et inspiré des heures passées à mitonner avec sa grand-mère, des plats de partage, des recettes concentrées sur le produit et piochées dans le répertoire du réconfort.

Quant à ses années passées chez Dalloyau, elles lui offrent aujourd’hui encore un plaisir non feint à pâtisser. A imaginer des « desserts de cuisinier » empreints de gourmandise et de générosité.

Nouvelle carte au Sàrti : la méditerranée d’abord

A l’image de ce bout du monde situé à quelques minutes de bateau du continent, la table du Sàrti est devenue une destination en soi pour tous les gastronomes de la côte varoise. C’est donc en signant une toute nouvelle carte pour ce restaurant, ouvert à l’année, que Nicolas débute ses nouvelles fonctions sur l’île des Embiez.

Convaincu que le plaisir n’a de sens que s’il respecte un cercle vertueux, cet amoureux des produits pousse plus loin la démarche de ce paradis insulaire et sauvage : la majorité du sourcing se fait en dessous des 100 kilomètres alentours et une vraie prédilection pour les produits de la mer qui l’entourent. Les pêcheurs des communes avoisinantes proposent chaque matin le meilleur de la pêche locale à ce Chef désireux de rendre hommage à la richesse et à la variété de produits des côtes varoises : thon, bonite, sériole, maquereau… Même parti pris fort avec le choix de la boulangerie du Brusc Tchio Pane (une fois encore de l’autre côté de l’embarcadère), qui ne travaille que des levains naturels, des farines bio, de petit épeautre…

Aucune ambition mal placée aux Embiez, uniquement du plaisir et l’envie de ne pas se restreindre à la cuisine provençale traditionnelle. Avec un travail exemplaire sur les cuissons, une quête sans cesse renouvelée sur les jus et bouillons. Comme avec la sébaste en croûte de pain et son écume de bouillabaisse ou encore le maquereau de la French Riviera en perroquet (ricotta au Ricard et infusion de menthe poivrée) pour faire écho au grand classique des terrasses méridionales.

Ses desserts de cuisinier s’expriment tout autant dans cette carte hivernale : la crème de marron est ici travaillée comme une crème brûlée déstructurée, et servie avec une tagète locale et un fruit de la passion; La brioche (maison) façon pain perdu est coiffée d’un compressé de pommes et d’une chantilly mascarpone et vanille; quant au Bijou Chocolat servi dans un petit vase… il décline sous sa mousse, toutes les textures de quatre chocolats signés Valrhona.

Les détails au service de l’expérience

Si rester accessible et apporter une vraie modernité à travers la simplicité demeurent, la volonté de ce chef à l’écoute du terroir qui l’accueille est de remettre du service au cœur de l’expérience. « Ce n’est pas parce que l’on n’est pas dans une cuisine gastronomique ou étoilée que l’on n’a pas d’attente, qu’une attention toute particulière ne fait pas la différence ». C’est pourquoi, outre la foccacia et l’huile d’olive bio des Moulins du Partegal qui accueille chacun, le sens du détail se glisse dans tout l’art de recevoir : la vaisselle sort des codes de la brasserie au profit d’une céramique artisanale qui vient rendre hommage à la mer et aux forêts méridionales; le pain est coupé en salle et à la demande pour une dégustation optimale, les saucières à l’anglaise sont le prétexte d’un dressage à la minute, la verrerie soignée et dépareillée apporte une touche supplémentaire de sur-mesure. « J’avais envie de remettre de la magie à table, même si les prix sont accessibles. C’est ma vision de la modernité : une cuisine généreuse, pas guindée mais intelligente dans sa démarche en cuisine et en salle ».

Même volonté de décliner cet état d’esprit d’une gourmandise décomplexée sur tous les points de vente de l’île avec pour chacun, une personnalité propre. « L’idée est que tous les goûts s’y retrouvent et que notre démarche vertueuse demeure : du food truck au Garlaban (qui déclinera une cuisine à 80 % végétale), en passant par le BBQ et Les Jardins d’Hélios et sa cuisine italo-méditerranéenne.

Embiez Express : postulez, jouez, soyez recruté(e) !

Embiez Express

Vous avez été nombreux à participer à la première édition d’Embiez Express, l’événement revient cette année pour une nouvelle édition spécial hôtellerie et restauration !

Embiez Express : postulez, jouez, soyez recruté(e) sur l’île des Embiez !

Le 13 février prochain, en partenariat avec France Travail et la Mission Locale de l’Ouest Var, venez découvrir le cadre unique de l’île des Embiez. 200 postes seront à pourvoir principalement dans le domaine de l’hôtellerie et de la restauration.

Serez-vous notre futur(e) collaborateur/collaboratrice ? Pour le savoir, participez à des défis métiers pour valoriser votre savoir-être et et faire briller vos compétences.

Pour participer c’est très simple :

■ Étape 1 : Découvrez nos postes disponibles pour la saison 2024 ci-dessous.

Étape 2 : Candidatez sur l’offre qui vous intéresse.

Étape 3 : L’agence France Travail de Six-Fours-les-Plages vous contactera, par téléphone ou par e-mail, si vous êtes sélectionné(e) pour participer aux Embiez Express.

Étape 4 : Embarquez le 13 février 2024 à bord du bateau (depuis le Brusc) à destination de l’île des Embiez selon votre horaire de RDV qui vous sera communiqué par France Travail (09h00 ou 13h40).

Étape 5 : Intégré(e) dans une équipe de candidats par métier, vous participerez à 2 défis opérationnels durant une 1 heure pour trouver 2 indices qui vous emmèneront au lieu final de votre entretien individuel avec le recruteur.

Attention, places limitées, soyez les premiers sélectionnés pour ajouter une ligne insulaire à votre CV !

 

Vous pouvez dès à présent retrouver le détail de nos offres ci-dessous : 

 

Postes disponibles

 

Cap sur un été de rêve : -15% sur votre séjour d’été !

Offre Avant-Première

OFFRE TERMINÉE //
Il n’est jamais trop tôt pour laisser nos pensées s’évader et rêver de ses jours d’été qui nous tendent les bras. Le froid hivernal sera bientôt un lointain souvenir, remplacé par la chaleur envoûtante de l’été sur l’île des Embiez.

Cap sur un été de rêve sur l’île des Embiez

Nous vous invitons à larguer les amarres et à lever les voiles vers une destination idyllique où le temps semble suspendu, laissant place à la détente, à l’aventure et à la découverte. Petits et grands, trouveront leur bonheur, ensemble ou séparément, pour de belles découvertes à partager et de beaux souvenirs à se raconter.

DÉCONNEXION TOTALE : Ici, vous ne verrez pas de location de transat sur les plages, juste des plages et des criques sauvages aux quatre coins de l’île, au détour d’un chemin, cachées dans les rochers ou dans la pinède. Si vous préférez l’ambiance cocooning, l’hôtel Hélios vous ouvre son espace bien-être, l’HélioSpa, Spa Club Cinq Mondes : piscine intérieure chauffée, solarium de plein air, salle de cardio-training, cabines de soins cours de yoga… mais pas que !

ACTIVITÉS POUR TOUS : les amateurs de sensations fortes sur l’eau pourront se laisser emporter par nos sports nautiques (paddle, kayak, wing foil, voile…) ou explorer les profondeurs marines. Les courts de tennis vous attendront pour des échanges sportifs tandis que le doux cliquetis des boules de pétanque animeront vos apéros. Embarquez à bord du petit train pour un tour commenté de l’île ou montez en selle pour une balade à vélo. Les esprits aventureux pourront se lancer dans une exploration insulaire avec le jeu de piste mis en place par l’Institut Océanographique Paul Ricard. Vos enfants, eux, pourront être accueillis au Kids Club de l’île et ainsi participer à des activités ludiques et éducatives, encadrées par des animateurs.

PAPILLES ENCHANTÉES : Sur le pouce ou à table, pour les petits et grands appétits, vous n’aurez que l’embarras du choix : cuisine de la mer, grillades et rôtisserie, burgers avec vue mer, sandwichs, salades, pizzas pour un pique-nique en bord de mer, glaces artisanales au lait frais et cocktails rafraîchissants.

AMBIANCE FESTIVE : l’île des Embiez promet encore cette année une programmation estivale riche en animations et événements qui réjouiront les amateurs de musique, les collectionneurs et les artistes ! De nombreux concerts et des journées à thème comme notre week-end polynésien, notre soirée cubaine, nos soirées plage, nos séances ciné en plein air, animeront l’île tout au long de l’été.

Notre offre « En avant-première »

Maintenant qu’on vous a donné un avant-goût de votre été sur l’île des Embiez, c’est le moment de réserver votre séjour au meilleur prix !

L’offre Avant-Première ‘Appartements de l’Hélios’
-15% sur votre séjour de 7 nuits minimum entre le 5 juillet et le 25 août 2024.
 Offre valable selon disponibilités jusqu’au 29/02/2024
Annulation sans frais à J-15
Règlement 100% à la réservation

L’offre Avant-Première ‘Hôtel Hélios & Spa ****’
-15% sur votre séjour de 5 nuits minimum entre le 5 juillet et le 25 août 2024.
 Offre valable selon disponibilités jusqu’au 29/02/2024
Annulation sans frais à J-7
Règlement 100% à la réservation

Les 3 bonnes raisons de réserver vos vacances en avant-première

  1. Tarifs avantageux : en réservant vos vacances le plus tôt possible, vous pourrez profiter d’une remise exclusive.
  2. Choix de l’hébergement : la certitude de trouver l’hébergement qui correspond à vos attentes ainsi qu’à vos envies.
  3. Moins de stress : en réservant vos vacances bien à l’avance, vous réduisez le stress lié à l’organisation de votre séjour.

Alors n’attendez plus ! Réservez votre séjour directement en ligne depuis notre site internet ou contactez notre équipe réservation par téléphone au 04 94 746 746 ou par e-mail à l’adresse suivante : reservation@les-embiez.com

Je réserve mon séjour en ligne

Régate de printemps : prêts à hisser les voiles ?

Régate de printemps

Le Yacht Club des Embiez a le plaisir de vous annoncer l’organisation de sa régate de printemps qui se déroulera le 23 mars 2024 au large de l’archipel des Embiez.

Les inscriptions se feront directement sur place de 10h00 à 11h30 au tarif de 25€, suivies du briefing au club à 11h30 et de la mise à disposition à 13h30. La compétition prendra fin avec l’annonce des résultats lors d’un apéritif convivial à 18h00. 

Tous les participants devront être munis d’une licence, obligatoire pour s’inscrire. Que vous soyez un marin expérimenté ou un amateur passionné, cette compétition est ouverte à tous.

Modalités de participation : inscription sur place le jour de la course de 10h00 à 11h30
ou pré-inscription par téléphone au 09 84 04 58 70 ou par mail à ycembiez@free.fr. Vous pouvez retrouver l’avis de course sur le site internet du Yacht Club des Embiez.

Le club espère vous voir nombreux, alors affutez vos carènes, contrôlez vos haubans, préparez vos tactiques et levez les voiles !

Découvrez les plaisirs nautiques sur l’île des Embiez

Activités nautiques sur l'île des Embiez

L’Île des Embiez offre un véritable paradis aux amateurs d’activités nautiques. Avec son littoral parsemé de plages et de criques préservées, cette île, située au large de Six-Fours-les-Plages dans le Var, est un terrain de jeu idéal pour les passionnés de la mer.

Les activités nautiques

LA BASE NAUTIQUE
Ouvert du 12 avril au 12 octobre
Moniteur mais surtout passionné, Laurent propose des sessions d’initiation et d’apprentissage aux sports nautiques comme la voile, le Wing Foil, ou l’Optimist en petits groupes ou des cours particuliers pour enfants et adultes. Mais si vous souhaitez découvrir les facettes cachées de l’île depuis la mer, prenez place sur un paddle, kayak ou encore un catamaran.

Si vous aimez les moments suspendus dans le temps, Laurent vous emmène assister au coucher de soleil en kayak, au large de la Méditerranée, l’île des Embiez comme toile de fond.

LE CLUB DE PLONGÉE
Ouvert du 12 avril au 12 octobre
Quentin et son équipe vous accueillent sur l’île des Embiez, que vous soyez novice, plongeur amateur ou confirmé, pour découvrir les fonds marins de l’archipel des Embiez. Des épaves aux formations rocheuses spectaculaires, chaque plongée réserve son lot de surprises et de merveilles.

LES PLAGES ET LES CRIQUES
À découvrir toute l’année
Pour ceux qui préfèrent lézarder au soleil ou se baigner dans une eau cristalline, les plages et criques de l’île des Embiez offre un cadre enchanteur pour se détendre et profiter de la mer.

Notre top 5

La familiale : la plage des Allemands
Composée d’une multitudes de criques et de plages consécutives, la plage principale est facilement accessible par les familles et les personnes à mobilité réduite.

L’ombragée : les plages et les criques du Canoubié
Au nord-est de l’île, face au Brusc, vous profiterez au calme dans la pinède et à l’ombre des pins.

L’inaccessible : la plage du Rix
Cette crique est particulièrement fréquentée par les kayakistes et les bateaux puisqu’elle n’est accessible que par la mer. Protégée par les roches, l’eau y est limpide.

L’intimiste : les plages du Coucoussa
Cachées, vous devrez arpenter les sentiers et les rochers pour y descendre. Parfaitement abritées en cas de mistral, vous profiterez d’une baignade agréable.

La sportive : la plage des Salins
L’un des spots les plus populaires. Seule plage de sable de l’île, l’eau est cristalline et peu profonde. Sur place, on y trouve la base nautique et le club de plongée.

Une multitude de loisirs

En dehors des activités nautiques, l’île des Embiez propose également de nombreux loisirs pour agrémenter votre séjour. Randonnées pédestres ou à vélo, tour de l’île de commenté à bord du petit train de Christian, résoudre l’énigme des Embiez, taper la balle au tennis ou encore se détendre au spa.

Que vous soyez à la recherche d’aventure, de détente ou de découverte, l’île des Embiez offre un éventail d’activités nautiques et terrestres pour combler toutes vos envies. Entre amis, en famille ou en solo, vous vivrez des moments inoubliables au cœur de ce joyau de la Méditerranée.

Activités nautiques sur l'île des Embiez

Une journée de rêve sur l’île des Embiez

Le printemps sur l'île des Embiez

Au large de la côte méditerranéenne, l’île des Embiez offre une escapade idyllique pour une journée printanière inoubliable. Avec ses activités variées et ses paysages pittoresques, cette île charme ses visiteurs dès les premiers rayons de soleil.

Même si pour nous, l’île des Embiez mérite bien plus que quelques heures, nous vous avons listé les découvertes les plus emblématiques à faire et à voir le temps d’une journée.

Une matinée authentique

Le voyage commence dès la traversée et la carte postale prend vie à mesure que l’île se dessine à l’horizon.

Dès votre arrivée, vous pourrez certainement commencer votre visite par un tour de l’île. Grâce à une circulation automobile très limitée et un sentier aménagé de 6km, vous pourrez parcourir l’île à pied ou à vélo. Prenez le temps d’observer les panoramas à couper le souffle tout au long de la balade, à travers les vignes, le long des sentiers côtiers ou en plein cœur de la pinède. Partez à la recherche des petites plages et criques pour trouver LE spot où vous détendre. Profitez ainsi de ce temps précieux pour savourer la lecture d’un bon livre ou accordez-vous une sieste au soleil. Vous serez bercé par les murmures apaisants des vagues et les chants mélodieux des oiseaux.

Prenez le temps de vous attabler dans l’un de nos restaurants et laissez-vous emporter par la cuisine de notre Chef Exécutif Nicolas Ballin et de ses équipes. Vous êtes plutôt cuisine de la mer au Sàrti ou viandes et poissons grillés au BBQ ? Accompagnez votre repas d’un verre de vin local issu du Domaine viticole de l’île des Embiez qui produit son propre vin en trois couleurs (rosé, rouge, blanc) ajoutant une note authentique à votre repas.

Un après-midi culturel et sportif

Si vous préférez manger sur le pouce, le Truck de l’île vous propose des burgers face à la mer tandis que Pains & Saveurs vous offre le choix entre sandwichs, pizzas, salades pour un pique-nique en bord de mer ou sur place sur la terrasse ombragée.

Le tour de l’île matinal vous a donné envie d’en savoir plus sur ce petit bijou insulaire ? Montez à bord du petit train pour un tour de l’île commenté de 40 minutes. Christian vous racontera avec amour et une pointe d’humour l’histoire de l’île, ses souvenirs avec Paul Ricard et des anecdotes sur la région, dont il est un amoureux inconditionnel.

Sur l’île des Embiez, la mer rythme les journées. Profitez-en pour vous initier ou vous perfectionner aux sports nautiques comme la voile, le Wing Foil, l’Optimist… Mais si vous souhaitez découvrir les facettes cachées de l’île depuis la mer, prenez place sur un paddle ou kayak.

La fin de journée approche, le moment est alors venu de partir mais ne repartez pas sans une touche sucrée ! Les glaces artisanales au lait frais, à retrouver à Pains & Saveurs, ajouteront une note rafraîchissante à cette journée.

Sur le chemin du retour, faites un arrêt dans nos boutiques mettant à l’honneur le talent des artisans locaux. Un bout des Embiez à rapporter dans vos valises pour faire plaisir ou se faire plaisir.

Ne tardez pas à nous rendre visite, réservez-vite vos billets !



 


 

Nos offres du moment

ACCÈS MARITIME OFFERT POUR VOTRE DÎNER
Jusqu’au 12 octobre 2024 inclus

Pour toute RÉSERVATION EN LIGNE d’une table pour dîner, profitez de l’accès maritime Aller/Retour offert depuis le port du Brusc à Six-Fours-les-Plages !



 


BRUNCH INSULAIRE
Jusqu’au 23 juin 2024 inclus

Du 1er avril au 23 juin 2024, retrouvez-vous autour d’un savoureux brunch sur la terrasse des Jardins d’Hélios avec une vue imprenable sur le port Saint-Pierre des Embiez.
Ateliers show-cooking, plats gourmands, fruits de mer et douceurs chocolatées : laissez-vous séduire par des mets délicieusement préparés, alliant tradition et créativité.

59€ par personne (boissons incluses, hors alcool)
25€ par enfant de 5 à 12 ans
Gratuit jusqu’à 4 ans
Traversée offerte sur présentation de votre confirmation de réservation aux marins



 


LUNCH & SPA
Jusqu’au 12 octobre 2024 inclus

Accordez-vous un moment de détente absolue dans le cadre exceptionnel de l’HélioSpa Cinq Mondes et profitez ensuite d’un déjeuner dans notre restaurant Le Sàrti.

L’offre comprend :

◆ L’accès maritime Aller/retour
◆ Un soin de 50 minutes au choix
◆ Un accès de 2h00 à la piscine dont 1h00 de hammam
◆ Un déjeuner au restaurant le Sàrti

150€ par personne


 
 

L’île des Embiez se lance dans l’aventure apicole

Installation de ruches sur l'île des Embiez

Depuis un mois, 3 ruches et des milliers d’abeilles ont élu domicile sur l’île des Embiez.

Le pouvoir pollinisateur des abeilles

Les abeilles domestiques jouent un grand rôle dans la reproduction des plantes. Installer des ruches, c’est favoriser la biodiversité et la protection des abeilles, une espèce menacée.

Les abeilles sont un maillon essentiel de notre écosystème. Contribuant à 80% de la reproduction des plantes à fleurs, elles sont au cœur de l’équilibre entre la faune et la flore. Sans elles, de nombreuses espèces végétales puis animales disparaîtraient et avec elles, l’essentiel de notre alimentation.

« Piqué de l’abeille »

Bruno Comes sera chargé du suivi et de vérifier la bonne adaptation des abeilles à leur nouvel environnement. Pour cet apiculteur Six-Fournais, le miel et les abeilles sont une véritable passion.

Durant l’installation des ruches, nous avons posé quelques questions à Bruno Comes :

Depuis combien de temps pratiquez-vous l’apiculture ?
Je suis Bruno Comes, je pratique l’apiculture depuis plus de 20 ans. Depuis mon enfance, je suis passionné par la nature et la biodiversité. Les abeilles m’ont toujours fasciné par leur rigueur, leur dévouement, leur travail acharné et le respect de la hiérarchie au sein de la ruche.

Combien de ruches possédez-vous et où sont-elles situées ?
Je possède une centaine de ruches, réparties entre le cap Sicié pour l’hivernage et le quartier sud-est de la France le reste de l’année.

Quelles sont les principales espèces d’abeilles que vous élevez ?
Il n’y a pas d’espèces en particulier. Je cherche et sélectionne une abeille rustique.

Quelles sont les tâches quotidiennes typiques d’un apiculteur ?
Je veille sur les ruches au rythme des saisons :

– Pendant l’hiver, je consacre mon temps à la remise en état du matériel apicole et je suis à la recherche d’emplacement idéal pour les ruches en vue des prochaines saisons.

– Au printemps, je me lance dans l’élevage de nouvelles colonies afin de compenser la perte hivernale d’environ 30%. C’est aussi le début des transhumances vers les bruyères, les acacias, les champs de fleurs et les châtaigniers, où nos abeilles peuvent butiner et produire du miel de qualité.

– En été, les ruches transhument vers les champs de lavande. C’est également la période où je mets fin aux élevages et je procède à l’extraction des miels.

– A l’automne, les ruches reviennent sur la côte pour préparer l’hiver.

Quels sont les principaux défis auxquels vous êtes confrontés dans votre travail ?
Les principaux défis auxquels je suis confronté sont multiples. D’abord la mortalité croissante des colonies d’abeilles. Ensuite la réduction du bol alimentaire de nos abeilles qui demande une gestion minutieuse de leurs ressources. Le manque d’eau constitue également un défi, surtout pendant les périodes de sécheresse. Enfin, la concurrence des « miels étrangers » sur le marché représente un défi supplémentaire pour préserver la qualité et la réputation de nos produits locaux.

Comment gérez-vous les menaces telles que les maladies des abeilles et frelons ?
Je m’adapte. Une gestion attentive du cheptel permet de limiter l’impact en revanche concernant le frelon asiatique malheureusement le seul moyen de lutte pour l’instant est de délocaliser nos ruches dans les Alpes, où ces prédateurs sont moins présents.

Quelles sont les saisons les plus intenses en termes de travail pour un apiculteur ?
Les saisons les plus intenses s’étendent de mars à septembre, 7j/7.

Comment commercialisez-vous vos produits apicoles ?
Mes produits apicoles sont commercialisés principalement grâce au bouche-à-oreille et en vendant directement à la miellerie. Je compte sur le partage d’expérience de mes clients satisfaits pour faire connaître la qualité de mes produits.

Quelles sont vos pratiques en matière de préservation de l’environnement et de la biodiversité ?
Je travaille avec les communes et les institutions afin de promouvoir l’abeille et repeupler le territoire avec une abeille rustique.

Comment voyez-vous l’avenir de l’apiculture face aux défis actuels comme le changement climatique ?
Il faut savoir que l’abeille mellifère est devenue domestique. Sans les apiculteurs la majorité de celles-ci disparaitront. Il est nécessaire de promouvoir l’apiculture locale adaptée à chaque terroir.

L’installation de ruches sur l’île des Embiez marque une première année de test. Nous sommes enthousiastes à l’idée de cette nouvelle aventure apicole mais conscients des défis que cela implique. Nous mettons tout en œuvre pour assurer le bien-être de nos abeilles dans ce nouvel environnement et espérons des résultats prometteurs pour l’avenir de notre apiculture sur l’île des Embiez.



Bruno COMES
Apiculteur, 83140 Six-Fours-les-Plages
06 80 51 82 59
fcomes@free.fr



Installation de ruches sur l'île des Embiez par Bruno Comes, apiculteur Six-Fournais

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