Á PROPOS

Le restaurant provençal et méditerranéen Le SÀRTI sur l’île des Embiez !

Fermeture exceptionnellement du 22 novembre 2021 au 8 mars 2022 inclus. Durant cette période une offre de restauration est proposée tous les jours chez Pains & Saveurs.
Pour en savoir plus, lire notre article : Votre hiver sur l’île des Embiez

Le restaurant phare de l’île des Embiez, situé sur la place de l’embarcadère, vous offre une expérience unique, au cœur de la Méditerranée et de la Provence.

Son nom donne le ton, c’est un terme provençal désignant un cordage utilisé pour relier la chaîne de l’ancre au bateau lors d’un mouillage. Ici, la mer et la Provence sont au cœur, tant côté déco, composée de bleu et de bois, comme sur un bateau, qu’à la carte notamment avec notre offre « pêche locale »* et nos plats typiquement provençaux (Aïoli…).

A l’intérieur, trois univers :

Le Comptoir (le bar), vous accueille dès le matin et jusqu’au soir non-stop, proposant une large offre de boissons fraîches et chaudes, apéritifs, jus de fruits… à la carte ou à l’ardoise en fonction des inspirations et découvertes de notre équipage.

La Cantine (le restaurant), sa salle climatisée à la déco nature, vous propose une carte Provençale et Méditerranéenne ainsi qu’une ardoise « aux bons soins du Chef » élaborée en fonction des produits frais du marché et de l’arrivage de la pêche locale du jour*.

Le Patio (la terrasse) donnant sur le port, vous permet de profiter d’un moment gustatif au son des bateaux, dans un décor de Provence, entouré de bois et d’olivier.

*Si la météo le permet, notre pêcheur artisanal du Brusc livre en fin de matinée au pied du restaurant, sa pêche du jour, faite dans une démarche durable et responsable. Les poissons frais sont grillés au four à bois et immédiatement proposés à l’ardoise.

Nos services disponibles :

Pour votre confort, nous mettons en place de nouveaux services.
→ Carte dématérialisée
→ Paiement sans contact

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POUR MIEUX SE RETROUVER DANS NOTRE RESTAURANT

Depuis le 9 août 2021, toute personne de +18 ans devra impérativement être munie d’un “pass sanitaire” * (y compris en terrasse). Depuis le 30 septembre 2021, le “pass sanitaire” est obligatoire pour les mineurs âgés de 12 à 17 ans.

L’une des trois preuves suivantes peut constituer un “pass sanitaire” :

– le passeport vaccinal (ou le certificat de vaccination) contre la Covid-19
– le résultat d’un test RT-PCR ou antigénique négatif de moins de 72h
– le résultat d’un test RT-PCR ou antigénique positif attestant du rétablissement de la Covid-19, datant d’au moins 11 jours et de moins de 6 mois

Depuis le 12 octobre 2021, l’obligation du port du masque dans les établissements soumis au pass sanitaire est levée (arrêté préfectoral du 11 octobre 2021).

EXTRAIT DE LA CARTE

À L’ARDOISE

L’équipage vous propose à l’ardoise une sélection d’offres apéritives, entrées, plats et desserts « faits maison », élaborées selon les produits du marché, l’arrivage de la pêche du jour et l’inspiration du Chef.