Les Jardins d'Hélios

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Description

Carte

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Á PROPOS

Le restaurant est actuellement fermé et prépare déjà la prochaine saison !

Ouverture 2022 prévue à partir du 9 juillet

Situé au pied de l’Hôtel Hélios 4*, vous goûtez à une cuisine conviviale et authentique, tout en appréciant la vue, installé(e)(s) sur la superbe terrasse avec vue panoramique sur le port. Le restaurant Les Jardins d’Hélios vous invite au voyage avec sa carte aux saveurs méditerranéennes et aux influences italiennes.

Notre cuisine est faite maison, élaborée avec des produits frais. Nos pâtes sont également faites maison, par nos équipes.

Ce qu’apprécient nos clients :
Le cadre, la qualité du service et la saveur des plats

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POUR MIEUX SE RETROUVER DANS NOTRE RESTAURANT

A partir du 9 août 2021, toute personne de plus de 18 ans devra impérativement être munie d’un “pass sanitaire” * (y compris en terrasse).

L’une des trois preuves suivantes peut constituer un “pass sanitaire” :

– le passeport vaccinal (ou le certificat de vaccination) contre la Covid-19
– le résultat d’un test RT-PCR ou antigénique négatif de moins de 72h
– le résultat d’un test RT-PCR ou antigénique positif attestant du rétablissement de la Covid-19, datant d’au moins 11 jours et de moins de 6 mois

EXTRAIT DE LA CARTE

L’APÉRITIF

Apéritif au bar
Antipasti à partager pour 2 personnes

Notre plateau à partager façon Mézes (pour 2 personnes) :
Moutabal (caviar d’aubergines fumées)
Houmous et pois chiche marinés
Pulpe d’avocat, fèves, grenade, cébette au citron vert
Purée de haricots blancs, poivrons confits et persil plat
Purée de carottes au cumin, harissa, orange et miel
Écrasé de betteraves rôties, framboises et huile d’argan

A consommer au bar, ou à table

A LA CARTE

Fusilli à la carbonara “recette traditionnelle” pancetta, pécorino, jaune d’oeuf et poivre noir
Fusilli à l’arrabbiata et pesto
Risotto au parmesan
Risotto aux gambas
Risotto à la truffe d’été et jambon truffé
Gnocchis au pesto, origan, mozzarella fumée

Picatta de veau Milanaise, frégola Sarda

Tartare de veau à l’huile d’olive, parmesan et feuilles de câpre

Les légumes du moment cuisinés “façon tajine”

MENU ENFANT (-10 ans)

Fusilli à la carbonara “recette traditionnelle” pancetta, pécorino, jaune d’oeuf et poivre noir
OU
Steak haché AOP Charolles, frites
OU
Poisson du jour, riz
Petit pot de glace OU Mousse au chocolat “Maison”

Menu Inspiration de la semaine

Entrées

Carpaccio de boeuf mariné à l’hule d’olive fruité noir,
copeaux de cecina, câpres et parmesan
OU
Fraicheur de tomate au crabe et citron vert,
taboulé méditerranéen
OU
Petit farcis niçois, crème froide de courgettes au citron
et marjolaine

Plats

Dos de cabillaud rôti au chorizo, encornets à la plancha,
pistou de roquette
OU
Saltimbocca de veau à la mozzarella, jus corsé à la sauge
OU
Un plat au choix à la carte

Risotto aux gambas
Supplément

Risotto à la truffe d’été et jambon truffé
Supplément

Desserts

Le Tiramisu au café corsé, feuillantine craquante
au chocolat noir Grand Cru
OU
Le Financier à l’Amaretto, dans l’esprit d’une tarte
aux fruits rouges
OU
Soupe de pastèque à la menthe, melon vert et fruits rouges
Cuisine d’inspiration Méditerranéenne

Prochaines soirées à thème…

Soirée Cuisine Italienne, jeudi 5 août 2021
Antipasti, porchetta, tiramisu

Soirée Cuisine Maghrébine, jeudi 12 août 2021
Salade méchouia, couscous, pâtisseries orientales

Soirée Cuisine Ibérique, jeudi 19 août 2021
Charcuterie Ibérique, accras de morue, Paëlla, Pastel de nata

INFOS

Les Jardins d'Hélios

Hôtel Hélios
Ile des Embiez
83140 Six-Fours-Les-Plages

Tél : 04 94 10 66 10

Accès

A votre arrivée sur l'île des Embiez, prenez l'avenue principale, traversez la place, longez le port au bout duquel se trouve l'Hôtel Hélios et son restaurant Les Jardins d'Hélios.

FERMETURE DU RESTAURANT POSSIBLE SANS PRÉAVIS EN CAS D’ÉVÉNEMENT