SÀRTI

Á PROPOS

Auf der Île des Embiez öffnet Ihnen das Restaurant SÀRTI seine Türen!

Das gleich am Anleger gelegene fantastische Restaurant der Île des Embiez zeigt sich in einem neuen Gewand. Es wurde umfassend renoviert und neu gestaltet, um Ihnen in zentraler Lage am Mittelmeer und in der Provence ein einzigartiges Restaurant-Erlebnis zu bieten.

Sein Name gibt den Ton an, denn er ist der provenzalischen Sprache entlehnt und bezeichnet ein Seil, das beim Ankern die Ankerkette mit dem Schiff verbindet. Hier stehen das Meer und die Provence sowohl beim Design, das wie bei einem Schiff in Blau und Holz gehalten ist, als auch bei der Speisekarte mit dem „fangfrischen Angebot“ und unseren typisch provenzalischen Speisen (Aïoli…) im Mittelpunkt.

Drei verschiedene Stile warten auf die Gäste:
Le Comptoir (die Bar) steht für ein breites Angebot an heißen und warmen Getränken, Cocktails, Smoothies … von der Karte oder je nach Inspiration und Kreation der Barteams.
La Cantine (das Restaurant) bietet Ihnen in einem naturnahen Design eine der Provence und dem Mittelmeer verpflichtete Karte sowie ein Tagesangebot, das der Küchenchef mit frischen Zutaten vom Gemüsemarkt und lokalen Fischmarkt* zubereitet.
Le Patio (die Terrasse) in Richtung Hafen verspricht Ihnen kulinarische Leckerbissen zum Klang der Takelagen in einem der Provence entlehnten, mit Olivenbäumen umsäumten Dekor.

*Wenn das Wetter günstig ist, liefert uns unser Fischer von Le Brusc, der umweltfreundliche und nachhaltige Fangmethoden praktiziert, am späten Vormittag am Fuße des Restaurants seinen Fang des Tages. Die frischen Fische werden auf dem Holzfeuer gegrillt und unverzüglich auf die Tageskarte gesetzt.

Wir freuen uns auf Sie, um mit Ihnen dieses neue Erlebnis der SÀRTITUDE zu teilen!

Aber was ist eigentlich diese SÀRTITUDE? Kommen Sie in unser Restaurant und entdecken Sie dieses neue Restaurantgefühl!