Des plats authentiques aux glaces artisanales, chaque délice est une invitation à célébrer les plaisirs simples de la vie dans une ambiance conviviale et chaleureuse. Le Chef Exécutif Nicolas Ballin et ses équipes ont aujourd’hui à cœur de cuisiner avec simplicité et transparence, de conjuguer le terroir varois et ses valeurs fortes autour d’une cuisine saine, équilibrée et respectueuse de l’environnement.
Dîner et traversée maritime offerte
Pour toute RÉSERVATION EN LIGNE* d’une table pour dîner, profitez de l’accès maritime Aller/Retour offert depuis le port du Brusc à Six-Fours-les-Plages Du 4 avril au 4 juillet et du 17 août au 2 novembre inclus.
Les Brunchs insulaires
Tous les dimanches du 20 avril au 15 juin 2025, retrouvez-vous autour d’un délicieux brunch sur la terrasse de l’hôtel Hélios & Spa****, offrant une vue imprenable sur le port Saint-Pierre des Embiez. Au menu : une sélection de produits frais et variés, des plats gourmands et une farandole de desserts à savourer sans modération, préparés par le Chef Exécutif Nicolas Ballin et son équipe.
Traversée maritime offerte sur présentation de la confirmation de réservation et du ticket de caisse au retour
Les plaisirs culinaires sur l’île des Embiez
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LE SÀRTI Cuisine de la mer
Restaurant ouvert toute l’année
Le Sàrti, idéalement situé à l’embarcadère, occupe une place incontournable sur l’île en tant que destination culinaire. La carte, un hymne à la mer alliant subtilité et simplicité, met en avant une cuisine réconfortante, de saison et locavore.
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LE BBQ Viandes & poissons grillés
Restaurant ouvert du 4 avril au 30 septembre 2025 inclus
Niché au cœur de la place principale, véritable épicentre des animations estivales, le BBQ offre une ambiance conviviale et authentique. Sa spacieuse terrasse, donnant sur une cuisine ouverte, est l’endroit idéal pour savourer une sélection de mets grillés à la flamme ou à la plancha.
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LE GARLABAN Tapas & bar à vin
Restaurant ouvert du 2 juillet au 30 août 2025 inclus
Le Garlaban c’est un vaste choix de vins soigneusement sélectionnés ainsi qu’une carte de tapas à partager aussi gourmande qu’estivale offrant la part belle aux épices, aux légumes et aux produits de la mer. Côté terrasse, une vue panoramique incroyable sur le port s’offre aux visiteurs pour profiter d’une atmosphère musicale jazzy et des soirées live qui rythmeront l’été.
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LES JARDINS D’HÉLIOS Cuisine méditerranéenne
Restaurant ouvert pour le dîner du 7 juillet au 16 août 2025 inclus
En juillet et août, le restaurant Les Jardins d’Hélios vous fera voyager avec sa carte aux saveurs méditerranéennes, influencée par la cuisine italienne.
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