Une gastronomie d'exception pour sublimer vos événements

Dans le cadre de l’organisation de votre événement, la restauration est un point crucial. Dans ce cadre exceptionnel, notre Chef Exécutif Nicolas Ballin et son équipe vous proposent plusieurs options sous forme de buffet, cocktail, ateliers thématiques ou repas assis permettant une expérience culinaire diversifiée parfaitement adaptée à vos événements.

Notre équipe s’engage à sélectionner les meilleurs produits pour garantir une qualité exceptionnelle. Nous mettons l’accent sur les produits locaux pour les fruits, légumes et poissons, favorisant ainsi une cuisine authentique et responsable. Nous croyons que l’excellence des ingrédients se reflète dans chaque bouchée, créant ainsi une expérience gastronomique mémorable pour vous et vos invités.

Faites confiance à notre savoir-faire culinaire pour sublimer votre événement et offrir à vos convives une expérience gustative inoubliable.

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Les Menus

Menu « Selection »

Au choix entre 7 entrées, 7 plats et 7 desserts

Menu « Sur-mesure »

Un menu sur-mesure adapté à vos envies

Les Buffets, Cocktails, Ateliers thématiques

L'îlot

Dans l’esprit d’un food court, un lieu de partage qui offre une grande liberté de choix

Les Cocktails

1 offre « Tendance » de 15 pièces

1 offre « fin de soirée » de 5 pièces

Les Ateliers Thématiques

2 offres au choix :

Conviviaux (4 ateliers) ou Inédits (8 ateliers)

La pause

Crackers, panier de fruits de saison, bonbons bio et fruits secs, mochis, mini pancakes et mini crêpes

Les Apéritifs, Bars, Vins

Les Vins

4 packages au choix

1 forfait vin ou jusqu’à 6 gammes au choix dont « Domaine Ile des Embiez »

Les Offres Spéciales de nos restaurants

SARTI

2 menus au choix

BBQ

2 menus au choix

Truck de l’île

1 menu disponible

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Excellente prestation du diner à l’assiette sur l’esplanade Sainte Marthe. Tous les convives ont apprécié le diner, les assiettes servies chaudes et les mets très fins. Le cocktail dinatoire était également d’une très grande qualité. Bravo au chef et son équipe. Surtout, toutes les équipes de restauration étaient très aimables, attentives et prévenantes. Un vrai plaisir.

Responsable événements et salons d’un acteur mondial de l’industrie nautique