A PROPOSITO

La nostra vineria Balthazar ti accoglierà ogni giorno* sull’Isola di Embiez da maggio a settembre.

Inaugurata nel 2016, la vineria Balthazar è diventata, nel corso delle stagioni, un punto di ritrovo per gli aperitivi. È idealmente situata sul viale principale dell’isola, vicino alla piazza centrale, a pochi passi dal molo. Ti dà il benvenuto sulla sua terrazza ombreggiata, dove i tavoli sono stati sostituiti da botti per metterti subito in vena. Prima di andare a cena, potrai incontrarti con gli amici o la compagna per degustazioni di vino (i) accompagnato, se desideri da vassoi di antipasti da condividere (carni, formaggi, terrine fatte in casa …), per gustare la dolcezza di serate estive in un’atmosfera amichevole.

Ben conosciuto per i suoi vini rosé, la varietà dei vigneti di Provençaux è ben rappresentata nella mappa di Balthazar che offre anche vini rossi e vini bianchi della regione e di altre località. Sulla carta dei vini troverai anche Domaine des Embiez, l’unica azienda vinicola di Six-Fours-les-Plages, con i suoi tre colori, IGP e DOP.

I vini sono serviti a bicchiere o in bottiglia, hai anche la possibilità di acquistare i riferimenti che ti proponiamo e che hai avuto l’opportunità di assaggiare durante la tua degustazione, come ad esempio i vini del Domaine des Embiez.

Buon affare: se hai prenotato il tuo tavolo per la cena in uno dei nostri ristoranti, la traversata in mare è offerta da Six Fours (o Sanary in luglio e agosto) dalle 18:00. Cogli l’occasione per venire a fare un aperitivo nella nostra enoteca prima di cena.

L’abuso di alcol è pericoloso per la salute. Da consumare con moderazione.