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MANAGER DE SALLE (H/F)

Publiée le 21/03/2022

 

ÉQUIPE SALLE RECHERCHE MANAGER DE SALLE (H/F)

Et si nous étions faits pour être ensemble ?

Pour parler un peu de nous, nous exploitons sur l’île des Embiez une dizaine de points de vente restauration, du restaurant traditionnel à la boulangerie-traiteur, en passant par le Food-Truck ou le bar-lounge restaurant. Pour nous aider à combler nos clients, à répondre à leurs attentes et à leur faire vivre d’excellents moments de convivialité, nous avons besoin de vous.

Êtes-vous la personne qu’il nous faut ?

SI VOUS AIMEZ :
Les responsabilités, représentez le point de vente dont vous avez la responsabilité tant pour les clients que pour les équipes et auprès de la Direction. Vous savez mettre en œuvre et vous assurer de l’application des directives et orientations stratégiques préconisées par la Direction
Le management, vous organisez, animer, dirigez et fédérez l’équipe salle et bar. Vous veillez au maintien de la motivation et du professionnalisme de vos collaborateurs / collaboratrices et savez « faire » autant que « faire faire »
L’opérationnalité, vous animez participez activement au service, tout en vous assurant de la satisfaction client
La comptabilité, vous êtes garant(e) de la gestion financière du point de vente et êtes responsable des caisses
L’organisation, vous êtes en charge des commandes, de la réception et du stockage des marchandises ainsi que des inventaires mensuels. Vous vous assurez également de la bonne tenue de votre point de vente en termes d’hygiène et de sécurité

QUE VOUS ÊTES :
Expérimenté(e), vous avez l’âme d’un véritable gestionnaire et une excellente connaissance de la restauration
Doté(e) d’un grand sens du commerce et d’une bonne gestion du stress
Polyvalent(e), aussi à l’aise avec la clientèle individuelle qu’avec la clientèle groupe
A l’écoute, vous savez faire preuve de souplesse et de réactivité
Un(e) véritable leader, vous êtes exemplaire et maîtrisez les techniques du métier

ALORS, NOUS VOUS PROPOSONS :
Un contrat saisonnier à pourvoir dès le mois de Mars 2022 à octobre 2022
Un salaire selon expérience
Un statut d’agent de maîtrise
Un horaire en journée continue (pas de coupure)
Un avantage nourriture – logement possible si besoin
Un lieu de travail idyllique, sur l’île des Embiez, dans le Var (83)

Et si vous avez toujours rêvé de travailler sur une île, rejoignez-nous, nous devrions nous entendre.

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