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CHEF DE CUISINE (H/F)

Publiée le 22/11/2021

 

L’ÉQUIPE CUISINE DU « SÀRTI » RECHERCHE SON CHEF DE CUISINE (H/F)

Et si nous étions faits pour être ensemble ?

Pour parler un peu de nous, le restaurant « Le SARTI » est le restaurant phare de l’île des Embiez. Il propose à sa carte une cuisine qualitative, élaborée avec des produits frais, aux saveurs de la Provence et de la Méditerranée. Pour nous aider à combler nos clients, à répondre à leurs attentes et à leur faire vivre d’excellents moments de convivialité, nous avons besoin de vous.

Êtes-vous la personne qu’il nous faut ?

SI VOUS AIMEZ :
Cuisiner, vous réalisez aussi bien les mets salés que les douceurs sucrées
Réaliser, que ce soit les préparations préliminaires, les recettes tirées de fiches techniques ou les desserts à la carte et les commandes particulières
Créer, vous avez des idées et êtes force de proposition
Approvisionner, vous faites votre liste de commande en fonction des besoins, tenez à jour vos inventaires, réceptionnez et vérifiez les livraisons de vos commandes, gérez le stockage de vos denrées.
Produire, en établissant un planning des tâches à réaliser et déterminant le matériel nécessaire pour cela. Vous serez aussi amené(e) à faire des fiches techniques
Distribuer, vous dressez et envoyez les assiettes en veillant à la meilleure présentation possible

QUE VOUS ETES :
Formé(e), issu(e) d’un BTS hôtellerie-restauration avec option art-culinaire
Expérimenté(e), vous avez exercé sur un poste équivalent durant 2 ans
A l’écoute
, vous savez faire preuve de souplesse et de réactivité
Rigoureux(se) et doté(e) d’un esprit d’équipe

ALORS, NOUS VOUS PROPOSONS :
Une CDD saisonnier en statut cadre à partir de mars 2022
Un salaire selon expérience
Un emploi à temps plein 39h/semaine
Un avantage nourriture – logement possible si besoin
Un lieu de travail idyllique, sur l’île des Embiez, dans le Var (83)

Et si vous avez toujours rêvé de travailler sur une île, nous devrions nous entendre.

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