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Le Domaine Île des Embiez tenu par Daniel et Etienne

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08 Août 2019
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Le Domaine Île des Embiez tenu par Daniel et Etienne

Daniel Tarpi (à gauche) et Etienne Pats

Le saviez-vous ? L’île des Embiez compte une dizaine d’hectares de vignes, produisant chaque année environ 30 000 bouteilles (en moyenne) de rosé, blanc et rouge, labélisés AOP Côtes de Provence ou IGP Pays du Var. D’après les archives, les premières vignes de l’île furent plantées dans les années 1580-1600. Lors de l’acquisition de l’île par Paul Ricard, il décida de reprendre la production de vin en exploitant ces 10 hectares. Deux hommes sont aujourd’hui à la tête de ce vignoble d’exception pour la Société Paul Ricard : Daniel Tarpi et Etienne Pats.

Daniel, Directeur cave et jardins, est arrivé tout jeune sur l’île des Embiez grâce à son papa, qui y travaillait. Il a d’ailleurs très bien connu Monsieur Paul Ricard, dont il parle encore aujourd’hui avec beaucoup de respect et d’admiration. À ses côtés depuis 2017, Etienne, responsable d’exploitation viti-vinicole. Après une carrière dans l’audiovisuel à Paris, il décide de s’installer à Marseille avec sa famille, où il devient commercial. Cet amateur de vin décide ensuite de se lancer dans l’œnologie, se spécialisant dans la production de vin bio.

En effet, depuis 2017, le Domaine île des Embiez est en conversion biologique, nous privilégions les matières premières d’origine naturelle pour cultiver la vigne et effectuons le désherbage mécaniquement. Nous travaillons également la vinification de manière la plus naturelle possible. La période de conversion dure 3 ans, nous sommes donc dans le toute dernière année et devrions obtenir le label bio sur nos bouteilles dès 2020.

Lorsque vous organisez votre séminaire, journée d’études, team-building ou autre événement sur Les Iles Paul Ricard, nous vous proposons d’opter pour le forfait vin du Domaine île des Embiez, coup de cœur assuré !

Pour aller plus loin, nous proposons également aux groupes des visites du Domaine et de la cave avec dégustations. Assurées par Etienne, véritable passionné, c’est un moment aussi agréable qu’intéressant !

Contactez-nous pour en savoir plus.

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En ce moment, profitez de notre offre « Foire aux Vins ». Infos et commande : Domaine île des Embiez

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